Ensalada fría de quinoa

Estoy enamorada de la quinoa, es deliciosa, da para mucho y además es súper nutritiva.Pero mi relación con ella es reciente, es una amor casi nuevo.Aunque soy peruana y este es grano de los Andes, la verdad es que en mi país nunca lo comí. En mi casa no lo preparaban y solo lo vine a probar cuando me mudé a Estados Unidos.Hoy es un básico en mi menú. Se puede añadir a sopas, lo puedes utilizar como acompañante, como sustituto del arroz y hasta en postres. Quiero compartir la ensalada que siempre hago en casa y es un éxito asegurado.Ensalada fría de quinoaIngredientes:2 tazas de quinoa, enjuagados y escurridosAceite de oliva2 ó 3 cebollinos (scallion onion)3 pimientos –rojo, verde, amarillo-1 pepino1 TomateAlcaparras al gustoPreparación:Lavar la quinoa varias veces con agua fría y en un colador para quitarle el ligero sabor amargo. Por cada taza de quinoa cruda se echa 1 taza y ¼ de agua.Poner en una olla 2 tazas de quinoa, y 2 ½ de agua, sal, un chorrito de aceite de oliva y llevar a… Leer más.

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APAR – Restaurante

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Horchata de melón – agua fresca

Articulo de comida mexicana

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8 alimentos que necesitas comer en invierno

El invierno es una de las épocas que más nos gusta por aquello de estar en casa, guardados y disfrutando de la compañía de los seres amados. Nos permite probar cosas nuevas, como cambiar la vestimenta y también innovar en la cocina con nuevos productos y alimentos que nos encantan, y que el resto del año no nos atrevemos a comer.Hoy te invitamos a conocer los 8 alimentos que necesitas comer en invierno y sus beneficios nutricionales que te harán sentir sano y fuerte en los meses de frio.1. Té caliente o infusiones de hierbasUtilizar diversas infusiones de hierbas como la manzanilla, la menta o la lavanda, te permitirá además de tener tu sistema nervioso bajo control controlar tus funciones intestinales y mantener un equilibrio en el sueño nocturno. Son unas bebidas bajas en calorías, pero ricas en sabor y te mantendrán el cuerpo caliente.2. ZanahoriasSu alto contenido en vitamina A y betacaroteno lo hace un vegetal altamente benéfico que previene enfermedades oculares, del corazón y… Leer más.

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Revista Espectacular: Servicios y promociones Cancún

– Obtén en MYG Sport 30% de descuento en ropa para hacer ejercicio mencionando que lo viste en canal 10

- Alfa 2000 Plus, Promociones

– La Fonda de las Piñatas, te invita a disfrutar de sus platillos.

– María Matos te invita a conocer sus cursos para la decoración de uñas

– Te invitamos a conocer el Hotel Aloft y a degustar especialidades internacionales en el restaurante Nuk

08/08/2014

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Rollos de manzana con queso Cheddar y mayonesa de yogur griego

Las vacaciones terminan oficialmente este fin de semana en muchos de los estados de USA. Si estás buscando ideas saludables y rápidas para el lunch box de tus hijos, o incluso el tuyo, no te pierdas esta rica idea que nos pasó la Asociación de Ganaderos de Florida.Toma nota para este enrollado de manzana y cebolla dulce con queso Cheddar y mayonesa de yogur griego.Ingredientes:1 manzana pequeña, cortada en tajadas delgadas1/4 cebolla dulce pequeña, por ej. Vidalia, cortada en tajadas delgadas3 tajadas de queso Cheddar (bajo en grasa) cortadas en tajadas delgadas4 cucharadas de yogur griego natural – plain (sin grasa)1 cucharadita de jugo de limón1/2 cucharadita de aceite de oliva1/4 cucharadita de sal¼ cucharadita de pimienta2 tortillas grandes u otro pan similarPreparación:En un recipiente pequeño redondo, mezcla el yogurt, el jugo de limón y el aceite de oliva. Añade la sal y la pimienta al gusto.Unta esta mezcla sobre cada tortilla o pan similar y coloqua las manzanas, cebollas y… Leer más.

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RESTAURANT ATYKE

La comida casera del Restaurant Atyke a llegado a LLinars.

¿Que te parece? , ¿Pruébala?.No te arrepentirás.

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