Mamá Rosa – Restaurante Campestre y Eventos

Nada más rico que salir a desayunar o comer el fin de semana con la familia, en un entorno de naturaleza, una birria de borrego, unos tamalitos o lengua en salsa verde, acompañado de tortillas recién hechas y un delicioso café de olla, todo en trastes hechos de barro.

Un deleite haber realizado éste video. Es una de las razones por la que amamos nuestro trabajo en Casa Creativa :)

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Restaurante HTML Template

This is a quick tour around Restaurante HTML Template. Enjoy the show!

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Restaurantes de Lisboa

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Galletas de chocolate de chile

Articulo de comida mexicana

Una

pila grande de galletas con trocitos de chocolate al lado de un pote

de helado es una manera fácil de alimentar a una multitud.

Preparación: 20 mins.

Cocción:12 mins.

Ingredientes:

Hace unas 40 galletitas

-

225 g de mantequilla sin sal, ablandada

-

100 g azúcar en polvo

-

175 g de azúcar mascabado oscuro

-

2 cucharaditas extracto de vainilla

-

2 huevos batidos

-

300 g de harina de trigo

-

50 g de cacao en polvo

-

1 cucharadita de polvo para hornear

-

1 ½ cucharadita de pimienta de cayena (menos o más al gusto)

-

100 g de chocolate oscuro de chile, picado en trozos

-

100 g barra de chocolate blanco, picado en trozos

-

100 g de chocolate negro, picado en trozos

-

Helado de vainilla

Preparación:

1. 
   

   Batir
   
   la mantequilla y el azúcar juntos, luego agregar gradualmente en la
   
   vainilla y los huevos.

   
   


2. 
   

   En
   
   otro tazón, mezcle la harina, el cacao, una pizca de sal, la
   
   levadura en polvo y la pimienta de cayena, luego agregar estos a la
   
   mantequilla y luego todo el chocolate.

   
   


3. 
   

   Caliente
   
   el horno a 180º C/160º C. Coloque cucharadas tamaño de una nuez
   
   de la mezcla en las bandejas para hornear forrada con papel de
   
   horno, dejando suficiente espacio entre ellos para que no se unan.

   
   


4. 
   

   Hornee
   
   en lotes, durante 10-12 minutos, dependerá si te gustan crujientes
   
   o no las galletas.

   
   


5. 
   

   Dejar
   
   enfriar en la bandeja del horno durante 1 minuto antes de retirar a
   
   un plato para que se enfríen completamente.

   
   


6. 
   

   Servir
   
   con helado de vainilla.

   
   

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Té Helado

Estamos hablando de comida argentina.

El remedio perfecto para el calor.

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Lo bueno y lo malo de las dietas de moda

Estamos hablando de comida argentina.

Aunque las dietas den buenos resultados, también implican riesgos.

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Startup Shot – 27/03/2014

Primeira edição do Startup Shot foi realizado dia 27/03/2014 no restaurante e cachaçaria Dona Branca, Maceió – AL, com apoio da Demo Brasil, Anjos do Brasil, Piggo, Esmalteria Club, Roga Labs, Rather Coworking e Xoboi.

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Olivia G. for SIXTYSEVEN #OUTOFTHEBOX

Es la cara visible de The Secret Room: peluquería, espacio para eventos, galería de exposiciones, tienda vintage, restaurante pop-up y mucho más en un apartamento oculto en algún lugar del Passeig de Gràcia de Barcelona. Llegar a The Secret Room no es fácil, pero la recompensa merece el esfuerzo.

More info – sixtysevenshoes.com

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Wonderfood: Guía Vegana y Vegetariana de Bali (Indonesia)

¿Está en tus planes ir a Bali (Indonesia)? ¿Eres vegano, vegetariano o simplemente te gusta alimentarte de manera sana cuando viajas?

Con nuestra guía descubrirás la infinidad de sabores tradicionales y modernos que ofrecen los restaurantes de esta isla considerada una de las mecas gastronómicas más interesantes del mundo, con decenas de posibilidades que se adaptan a todos los estilos de vida y bolsillos. Y como tu decisión es importante, te darás la oportunidad de nutrirte desde la calidad, bondad y moralidad con elecciones llenas de plena conciencia ética y medioambiental.

Y acorde a esta filosofía, el 50% de los beneficios de la venta de esta guía se destinan localmente a proyectos sociales, medioambientales y del cuidado de los animales.

Conoce de primera mano las mejores recomendaciones para hacer de tu viaje a Bali una experiencia inolvidable para tus ojos, corazón y paladar.

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REEL 2013

REEL 2013

Technologic Producciones Audiovisuales – Video:

- Video Festivales: “Sunny Day”.

- Dinamización de Comunicación Audiovisuales: Grupo Forum Granada, Industrial Copera.

- Conciertos: “Festival Desenchufados”, Asociación Granada en Off, Manuel de Falla, Granada. Festival Tendencias, “Dorantes”, Paseo de las Flores, Salobreña.

- VideoClips: Colaboración con Estudio Demiurgo, Grupo “Blindfall”.

- Campañas Publicitarias: Jobiday. (Impulsor S.L.). “Restaurante Gondoliere” (Limón Publicidad). “Speed Car” – Lavado de Autos.

- Presentaciones: “Vene Percusound2 Tour, “Miami Global Radio” Tour.

- Aftermovies: Discoteca “Campus”, Sala “Botón Club”

- Cortometrajes: Grupo de Trabajo Pop Corn, “Todo va a ir Bien”. (The 48 Hour Film Project). Cortometraje “Hormigas”, montaje y edición, Patrick Delinois (NexoFilms).

- Congresos: Entrevistas “Nutrimenthe”, Congreso Internacional de Nutrición. (Limón Publicidad).

- Spot TV: “Emucesa”, Cementerio de San Jose, Granada (Limón Publicidad)

- Ponencias: “Alejandro Jodoroswky”. Teatro Cervantes. Málaga.

- Asociaciones: Entrevistas, Premios y Networking. AJE (Asociación de Jóvenes Empresarios de Granada).

- Danza: Hitz – Haydn “Alaitz Arregi Sudupe”.

- Videos Inspiracionales: “Una historia que contar”.

- Banco de Imágenes. Granada. (Fotolia).

Javier Avilés – Música:

-Diseño de Planeta con Cinema 4d utilizando una pintura de AMESA (artista granadina)

-Composición música clásica junto a Yorrick Troman (1º violín Orquesta Ciudad de Granada)

-Creación y Dirección Artística del Proyecto “A T L A N T E”, concierto Sinfónico-Multimedia para cuarteto de cuerda (junto a Enrike Gharés)

-Composición y Dirección Artística del concierto Sinfónico-Multimedia “Oda a la Naturaleza” (junto a Ángel Ruíz -compositor y productor- y Jose Antonio Guerrero -director orquesta y dirección artística-)

-Composición de “Speed Metal” y “Mist of Piano” las dos piezas musicales de este Reel, así como los soundFX

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Live by Aqua

Estamos hablando de comida argentina.

Lo mejor de los sabores del México contemporáneo al poniente del DF.

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Empanada de carne argentina

Estamos hablando de comida argentina.

CH Asador nos comparte esta receta para hacer unas empanadas de carne en casa.

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Restaurantes de Lisboa

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Pan Blanco hecho en máquina panificadora. Fácil y muy bueno! Receta

Articulo de comida mexicana

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Tarta de coco

Una nueva receta dulce en la cocina de Eli, y espero que puedan disfrutar de esta nueva maravilla que les presento. Para mi, es una receta muy especial, por lo que estoy muy feliz de haberla preparado.Hace uno días fue el cumpleaños de mi mamá, y como no la iba a ver porque estamos lejos, decidí prepararle algo rico y enviárselo para celebrar a la distancia su día especial.La última vez que vino a visitarnos trajo algunas recetas de las que ella nos preparaba cuando eramos chicos, entre las que están las Galletas de avena y pasas y la Tarta de coco. Así que teniendo en cuenta que le encanta el coco y que quería preparar esta tarta para saber si me iba a pasar lo mismo que con la Torta de ricota económica, que cuando la comí después de muchos años fue como volver el tiempo atrás, sin buscar otras alternativas, y con una receta bastante acotada ya que en el papelito están solo los ingredientes, me arriegué y la preparé.Si eres amante del coco y quieres prepararla te comparto la receta,… Leer más.

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Las Tinajas – Video Promocional

Video Promocional para Restaurante Las Tinajas – Chicken Grill realizado integralmente por la agencia de publicidad Imán-pop

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Desayunos para el Día de la Madre

El Día de la Madre se acerca y En Gran Chef estamos encantados de presentarte una serie de recetas que puedes preparar para el desayuno y sorprender a tu madre en este día tan especial.En un día en el cual tenemos la oportunidad de mostrar nuestro amor a mamá, nada mejor que darle una sorpresa con una receta deliciosa. ¡No te pierdas estas recetas!Medialunas de manteca¡Que mamá empiece su día con unas exquisitas medialunas de manteca! En el enlace encontrarás la receta de unos croissants caseros sabrosos y fáciles de hacer. Puedes prepararle a mamá un desayuno sorpresa con estas medialunas tan ricas, junto a su bebida preferida de la mañana: un té con limón, un vaso de jugo de naranja, un yogurt con frutas o el clásico café.Pan de jamón y queso¿Quieres deleitar a tu madre con una receta de pan casero? Si es así, te proponemos hacer un pan de jamón y queso realmente delicioso, al que mamá no se podrá resistir desde que sienta el aroma venir de la cocina. Te recomiendo preparar varias… Leer más.

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11DÍA C / c de c de Honor: Cuca Canals y Tito Muñoz. Versión larga. 33

FICHA TÉCNICA:

Idea: José María Piera

Dirigida por: Aixalá

Productor Ejecutivo: Quique Camin

Producida por: Ovideo TV

Han intervenido:

Montxe Abad

Aixalá

Cuca Canals

Luis Casadevall

Enric Casas

Pepino García

Juan Mariano Mancebo

Toni Segarra

Fernando Vallejo

Operador de cámara:

Ramón Balagué

Ayudante de cámara:

Oriol Cardús

Técnico de sonido:

Biel

Producció:

Dolors Bardera

Montaje:

Santy Borricón

Títulos:

Pepino García

Directores de producción:

Bet Pujol

Oscar Vallés

Agradecimientos:

Restaurante Efímero

Bar “Lopera”

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11DIA C / c de c de Honor: Cuca Canals y Tito Muñoz. Versión corta.

FICHA TÉCNICA:

Idea: José María Piera

Dirigida por: Aixalá

Productor Ejecutivo: Quique Camin

Producida por: Ovideo TV

Han intervenido:

Montxe Abad

Aixalá

Cuca Canals

Luis Casadevall

Enric Casas

Pepino García

Juan Mariano Mancebo

Toni Segarra

Fernando Vallejo

Operador de cámara:

Ramón Balagué

Ayudante de cámara:

Oriol Cardús

Técnico de sonido:

Biel

Producció:

Dolors Bardera

Montaje:

Santy Borricón

Títulos:

Pepino García

Directores de producción:

Bet Pujol

Oscar Vallés

Agradecimientos:

Restaurante Efímero

Bar “Lopera”

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Angelica Restaurante

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Menú semanal del 24 al 30 de marzo

Terminamos marzo con el último menú semanal de este mes en el que recopilamos todas las recetas que publicamos durante los siete días anteriores. Si os habéis perdido alguna publicación no pasa nada porque aquí están todas las recetas.

Empezamos por un aperitivo muy sencillo, una tosta de rúcula, pera, rabanitos y queso. Estos garbanzos con chorizo y pimentón de inspiración marroquí también son una propuesta muy sencilla. Lo acompañamos de este fabuloso pan de soda.

De primer plato o plato único nos decantamos por recetas de pasta y arroz: este wok de tallarines, gambas y verduras con salsa teriyaki o estos tres rellenos de lasaña que funcionan. El arroz lo hacemos caldoso con rape.

Si queremos optar por un segundo plato de carne tenemos varias ricas propuestas: pollo en salsa de cava y estragón con champiñones o pollo al curry suave. Si preferimos cerdo, estas costillas glaseadas con salsa hoisin son deliciosas, y para carne con menos grasa, este conejo guisado en cubalibre de Coca Cola es nuestra elección.

Llega la hora del postre. Os podemos ofrecer variedad, como es costumbre ya que somos muy golosos. Recetas tan originales como estas empanadillas de crema de cacao y avellanas o más clásicas, de bizcochos y tartas, como todas estas:

• Bizcochitos individuales de zanahoria, pasas y ron


• Bizcocho de vino tinto con trocitos de chocolate


• Bizcocho de cerveza Guinness y cacao con crema de queso


• Financiers con frambuesas en taza al microondas


• Tarta Sácher


• Receta de tarta de queso

Pues hasta aquí el menú semanal. Como veis es el último del mes, así que paso el testigo a otro compañero de Directo al Paladar que volverá el lunes próximo con una nueva recopilación de las recetas que hagamos. ¡Nos vemos!

En Directo al Paladar | Menú semanal del 17 al 23 de marzo

–

La noticia Menú semanal del 24 al 30 de marzo fue publicada originalmente en Directo al Paladar por Unodedos.

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Cazuelitas de trigueros y huevo de codorniz. Receta

Alguna que otra vez os comenté lo que me gustan los espárragos verdes y ahora que empieza la temporada es un ingrediente más habitual si cabe en mi cocina. Son muy versátiles pero especialmente nos gustan en cazuelita con huevo de codorniz.

Las cantidades son orientativas, pero la verdura sabéis que mengua mucho al cocinarla, por eso contabilizo un manojo de espárragos por persona siempre y cuando consideremos esta receta como primer plato, o incluso único, pero si lo queremos servir como entrante, con un manojo para dos personas, es suficiente.

Ingredientes para 2 cazuelitas

• 2 manojos de espárragos trigueros finos, 2 chalotas, 1 diente de ajo, 2 lonchas de jamón serrano, 4 huevos de codorniz, sal, aceite de oliva virgen extra.

Cómo hacer cazuelitas de trigueros y huevo de codorniz

Limpiamos bien los espárragos verdes, sacando el tallo y las puntas. Troceamos y reservamos. En una cazuela o sartén baja echamos un chorrito de aceite y rehogamos las chalotas finamente picadas. Agregamos los espárragos troceados, solo los tallos, y dejamos hacer unos minutos.

Añadimos las puntas y el diente de ajo picado, salamos y dejamos hacer. Tapamos y mantenemos caliente mientras freímos los huevos de codorniz. A la vez tostamos las lonchas de jamón un par de minutos en el microondas.

Colocamos en la cazuelitas de servir una base de espárragos, sobre ella un par de huevos y encima espolvoreamos un poco de virutas del jamón que hemos tostado. Servimos inmediatamente.

Tiempo de elaboración | 30 minutos

Dificultad | Baja

Degustación

Podemos acompañar estas cazuelitas de trigueros y huevo de codorniz con un vino blanco que nos guste. La preparación debe hacerse justo cuando vayamos a servir el plato ya que debe tomarse caliente con el huevo recién hecho.

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La noticia Cazuelitas de trigueros y huevo de codorniz. Receta fue publicada originalmente en Directo al Paladar por Unodedos.

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