Tlalitos manteca y cueritos.

Articulo de comida mexicana

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En este video te muestro como hacer tlalitos manteca de cerdo y sacar cueritos para carnitas, acompañados de un rico pico de gallo.

Ingredientes:

2 kg (4 lb)  piel de cerdo o (2 pieles de pernil)

2 a 3 cucharadas de sal

1 cabeza de ajo chica

1/2 taza manteca de cerdo o manteca vegetal

Para el pico de gallo:

1 jitomate picado

1/2 cebolla picada

2 chiles jalapeños picados

2 ramas de cilantro picado

1 aguacate

Sal al gusto

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