La Cocina del Garabato Temporada 2 – Programa 26

Lubina escabechada con sus verduras sobre un puré de ají amarillo, es la receta que nos enseña a preparar hoy en La Cocina de Garabato, nuestro Chef Joel Céspedes, como siempre acompañado de Nazaret Córdoba. Esta receta de influencia peruana, la podemos preparar en casa y acompañarla con un buen vino como este Pruno 2013 de la Ribera del Duero que nos presenta Pedro Cutanda.
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