Hoy en el programa de La Cocina de garabato Jesús Castedo, Jefe de Cocina de Garabato nos enseña a hacer unos sabrosos flamenquines de presa ibérica, jamón y foie, que tanto éxito tienen en el restaurante. Además son facilísimos de hacer en casa. Y como siempre proponemos un vino para maridar, y en este caso juan Sánchez Muliterno nos presenta el Blanco Nieva, un vino Verdejo de la D.O. Rueda que incorporamos en la carta de vinos de Garabato inmediatamente.
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