En este programa, nuestro Jefe de cocina, Jesús Castedo, elabora, junto a Nazaret Córdoba, un Besugo asado con pisto de verduras cítrico, un plato muy sabroso y saludable, que maridamos con una vino tinto de la Tierra de Castilla, de variedad graciano, poco frutado, más adecuado para estos días fríos, Armentvm 2011, tal y como nos explica Juan Sanchez Muliterno.
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