Hoy vamos a aprender cómo preparar crema de malvaviscos. En muchos países no se vende este producto y, en otros, no resulta demasiado accesible. En esos casos la solución es prepararla en casa y por eso aquí te presentamos la receta de crema de malvaviscos. Es excelente para decorar y rellenar postres así que no te la pierdas.La crema de malvaviscos es una crema dulce que tiene como principales ingredientes jarabe de maíz, vainilla y huevos. Para preparar una versión casera sigue los pasos que te mostramos.Ingredientes:3 huevos blancos grandes2 tazas de jarabe de maíz½ cucharadita de sal2 tazas de azúcar glas, tamizada1 cucharada de extracto de vainillaPreparación:En un recipiente mezcla la clara de los huevos, el jarabe y la sal.Utilizando una batidora eléctrica, bate durante 10 minutos o hasta que la preparación se espese. Agrega el azúcar glas (también la puedes encontrar como azúcar en polvo o azúcar impalpable) y baja la velocidad. Luego suma la vainilla y bate hasta que la… Leer más.
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