Este restaurante que acaba de ser galardonado con una estrella Michelin nos ofrece un amplio y surtido menú para los paladares mas exigentes. Hablamos con los hermanos Iván y Raúl Bargueño, Chef y Sumiller, respectivamente, del establecimiento, y es el propio Ivan quien nos enseña a preparar un sabroso aperitivo de revuelto de pisto con anguila ahumada.
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