Sencillo budín de pan, chocolate y dulce de leche

De tanto en tanto queda un poco de pan en casa, a veces van quedando ¨puchitos¨ y los guardo en el frezzer, para cuando tengo bastante preparar un buen budín de pan. Ya te mostré algunas opciones como el budín de pan económico y simple, hoy quiero mostrarte otra forma fantástica de transformar pan del día anterior en un delicioso postre.El budín de pan, chocolate y dulce de leche, o budín bombón, es ideal para servir como postre ya que su textura es suave, untuosa y va muy bien con una bocha de helado de crema, yo lo disfruté de esa forma y la verdad es que lo recomiendo.Budín de pan, chocolate y dulce de lecheIngredientes:2 tazas de leche2 ½ tazas de miga de pan½ taza de azúcarPizca de sal1 cucharadita de polvo de hornear¾ taza de cacao1 Cda. de almidón de maíz¼ taza de manteca derretida2 huevos6 Cdas. de dulce de lecheProcedimiento:Calienta la leche y agrega la miga de pan, deja que se humedezca bien y tritura un poco con la licuadora o procesadora.Por otro lado combina azúcar, sal,… Leer más.

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Un Cuiner a l’escoleta de Sagra. Verano 2014.

Video realizado para el equipo del restaurante “Un Cuiner a l’escoleta de Sagra”.

uncuineralescoleta.blogspot.com.es/

Grabación y Montaje: Rubén Carrió (narizator@gmail.com)

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Drones para la vendimia

Estamos hablando de comida argentina.

La tecnología de punta llegó a la industria del vino

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SALADA TUDO DE BOM – Chef Neka Menna Barreto

Hellmann’s e a Chef Neka Menna Barreto se uniram neste projeto para inspirar o dia-a-dia do seu restaurante e mostrar que é possível fazer saladas criativas e gostosas. Veja a conversa da Chef Neka com a Chef Executiva da Unilever Food Solutions Flávia Barretto e surpreenda seus clientes!

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Slideshow Boda Isabel y Hector

Slideshow con las fotografías de la boda de Isabel y Héctor celebrada en el pueblo de Tardajos, Burgos.

Fotografía: Mikel y Marta Fotografía

Ceremonia: Tardajos (Burgos)

Celebración: Restaurante Los Braseros

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Té verde: cientos de años siendo el mejor de los tés

Estamos hablando de comida argentina.

Diez razones para tomar más de dos tazas de té verde al día.

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MAPEO III

Intervención para Restaurante Italiano SAN PAOLO en Xalapa, Ver. México. La limitación del color da como resultado una contradicción en velocidad y movimiento con su aspecto de formas desiguales que encierran un análisis estético de la esencia de la Santa

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