De tanto en tanto queda un poco de pan en casa, a veces van quedando ¨puchitos¨ y los guardo en el frezzer, para cuando tengo bastante preparar un buen budín de pan. Ya te mostré algunas opciones como el budín de pan económico y simple, hoy quiero mostrarte otra forma fantástica de transformar pan del día anterior en un delicioso postre.El budín de pan, chocolate y dulce de leche, o budín bombón, es ideal para servir como postre ya que su textura es suave, untuosa y va muy bien con una bocha de helado de crema, yo lo disfruté de esa forma y la verdad es que lo recomiendo.Budín de pan, chocolate y dulce de lecheIngredientes:2 tazas de leche2 ½ tazas de miga de pan½ taza de azúcarPizca de sal1 cucharadita de polvo de hornear¾ taza de cacao1 Cda. de almidón de maíz¼ taza de manteca derretida2 huevos6 Cdas. de dulce de lecheProcedimiento:Calienta la leche y agrega la miga de pan, deja que se humedezca bien y tritura un poco con la licuadora o procesadora.Por otro lado combina azúcar, sal,… Leer más.
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