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Qué hacer cuando un vegetariano viene a comer

A todo nos ha sucedido alguna vez: nuestro hermano nos avisa que viene a comer con su nueva pareja vegetariana, o un amigo nos anuncia que se ha hecho vegetariano justo después que lo invitamos a cenar, y nuestra mente queda en blanco.¿Qué hacer cuando un vegetariano viene a comer? Para ayudarte a salir rápidamente del aprieto te enumeramos una lista de pasos a seguir, así como algunas recetas infalibles, para respetar y al mismo deleitar a cualquier vegetariano que se siente a tu mesa.1. PregúntaleEl diccionario define vegetariano como alguien que se abstiene de consumir carne, aves y pescado, pero que come productos lácteos y huevos. Muchos vegetarianos prescinden de la carne, pero comen pescado, mientras que los "flexitarianos" consumen una dieta basada en vegetales, pero de vez en cuando comen carne.Si tienes un invitado a cenar vegano la situación es diferente, porque los veganos no comen productos animales de ningún tipo, incluyendo huevos, leche y miel, por lo que tendrás que… Leer más.

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PREPARANDO UNA BODA

El Restaurante La Noria abre sus puertas para mostrarte el cuidado con el que preparan cada evento. Un gran equipo de profesionales ponen a punto todo lo necesario para que el gran día sea perfecto. Cada detalle es importante y marca la diferencia.

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Pátio dos Pastorinhos

Video Promocional

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Alojamiento Pensión en San Sebastián (Pensión Ur-Alde) www.ur-alde.com

La Pensión Ur Alde está situada en el corazón de la Parte Vieja de Donostia-San Sebastián. Numerosos bares de pintxos y restaurantes hacen de este Casco Histórico parada obligatoria para todo visitante. A 5 minutos de la playa de La Concha, Palacio de Congresos del Kursaal y el centro.

La Pensión Ur Alde está situada en un segundo piso con ascensor. Dispone de 6 habitaciones con una decoración inspirada en distintas ciudades del mundo: Provenza, Glasgow, Atlanta, Ámsterdam, Río de Janeiro y Donostia.

Todas nuestras habitaciones disponen de: baño y ducha hidromasaje, Secador, TV-DVD, Caja Fuerte, Minibar. Tenemos una habitación con el baño adaptado. Wi-Fi gratuito en toda la Pensión. Toallas de playa y películas DVD

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Menú semanal del 25 al 31 de agosto

Costillas a la miel

Hoy comienza septiembre y con él empezamos a pensar en sopas y platos de cuchara, pero vamos a volver la vista atrás y repasar nuestro último menú semanal de agosto en el que seguro que encontráis magníficas ideas para disfrutar estos últimos días del verano.

Antes de empezar a planear vuestros menús podéis echar una ojeada a este artículo sobre los nutricosméticos que puedes sumar a tus platos para verte y sentirte mejor. Empezamos nuestro menú con un estupendo aperitivo, estos rollitos de carpaccio de ternera con rúcula y dátiles

Chipirones en salsa picante

En el capítulo de los entrantes encontramos estos originales crepes de gazpacho rellenos de jamón, una apetecible vichyssoise con crema de gambas y una sencilla y refrescante ensalada de pepino y yogur

Entre los platos principales tenemos una gran variedad, desde un estupendo plato vegetariano como este salteado de berenjena y pimiento con salsa de yogur a dos platos de pescado realmente sugerentes, unos chipirones en salsa picante y este guiso marinero de rape.

En el apartado de carnes tenemos cuatro propuestas muy variadas:

*Carbonada flamanda de ternera

*Solomillo de ternera con setas y arroz salteado

*Receta rápida de costillas a la miel sin horno

Jugosas pechugas de pollo a la lima con especias japonesas

Parfait