Feria Internacional Alimentec 2014 en Bogotá

Del 3 al 7 de junio en el Centro Internacional de Negocios y Exposiciones de Bogotá – Corferias- se llevará a cabo la octava Feria Internacional de la Alimentación y la Hospitalidad – Alimentec 2014.Hoy te contaremos los detalles de un evento que reúne lo mejor de los sabores y la industria alimenticia en Colombia.Los imperdibles de Alimentec 2014Se trata de la octava versión de Alimentec, evento que ya se consolida como uno de los más importantes en la industria alimenticia en Colombia y que además trae cientos de invitados internacionales expertos en materia de alimentos procesados, bebidas, maquinaria, tecnología y lo más reciente en servicios.En el 2014 esta feria contará por primera vez con un salón de pescados y mariscos, una exigencia que el público asistente de versiones anteriores, demandaban. Así bien, consumidores y comerciantes conocerán sobre la preparación de variados platos en esta área de la culinaria. De otra parte, el pan será el protagonista ya que el público podrá… Leer más.

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Sencillos muffins de pera, coco y frambuesa

Si quieres preparar algo fácil, que te tome poco tiempo, pero que a la vez sea rico, sigue la receta que encontrarás a continuación y haz estos sencillos muffins de pera, coco y frambuesa.Puedes servirlos a tus invitados para festejar una ocasión especial o incluirlos en una cesta de regalo que quieras enviar a alguien en particular.Estos muffins, además, son una buena forma de incorporar la fruta en la dieta de tu familia. Obviamente, siempre será más saludable comer fruta fresca, pero si tus hijos no suelen consumirla muy a menudo, esta sería una buena manera de incluirla en su dieta.Puedes cambiar la pera y si gustas también la frambuesa por otras frutas que ellos prefieran para que obtengan la fibra, las sales minerales y vitaminas que su cuerpo necesita. Incluso puedes añadir algunos frutos secos a la receta que te recomendamos a continuación.Ingredientes:2 tazas de harina de espelta blanca1 cucharada de polvo para hornear1 cucharadita de canela molida1/2 taza de coco rallado2/3… Leer más.

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Ensalada de langosta fácil de hacer

A continuación, encontrarás la receta para una ensalada de langosta fácil de hacer. Esta es una buena alternativa para quienes cuidan su peso y quieren mantenerse bien hidratados. Además, te podrás beneficiar del alto contenido de fibra de los vegetales, el que puede ayudar a reducir el colesterol y regular la función intestinal. Las ensaladas siempre son una buena opción de comida para los calurosos días de verano. Estas, además, son esenciales en una dieta saludable, ya que aportan pocas calorías y muchos nutrientes.Ingredientes:Agua caliente (una cucharada aproximadamente)2 langostas cocidas (cortadas en medallones)1/4 de cucharadita de ramas de azafrán1/2 taza de mayonesa con huevo entero1 cucharada de jugo de limón fresco2 cucharaditas de crema de rábano picante1/2 cucharadita de mostaza en polvoPimienta negra recién molida y sal a gusto1 manojo de espárragos (en trozos de 4 cm de largo con los extremos cortados diagonalmente)1 aguacate maduro (pelado y picado)2 lechugas nuevas… Leer más.

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La Popular

Miguel López fundador de La Popular nos presenta un concepto de comida cotidiana saludable. Ubicado en la calle Medellín 221 en la Ciudad de México.

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Mi película

Y aquí nos encontramos, a las puertas del siglo XXI, en un mundo que ha sido bien instruido en los placeres del entretenimiento.

El profesional del marketing de hoy trabaja en una industria consumida por lo “rápido”, lo “grandioso”, lo “brillante”, para alcanzar una audiencia que tiene sobrecarga de elecciones.

Los profesionales del marketing del entretenimiento actuales deben conocer con profundidad los errores del pasado y ser conscientes de las oportunidades del futuro; y ser capaces de combinar ambos conocimientos para producir algo extraordinario.

Pero hay que estar prevenido: si cree que la industria del entretenimiento es un negocio divertido, con glamour y lleno de fines de semana en la nieve y fabulosos lunes en el mejor restaurante, usted esta en lo correcto casi un décimo del 1% de la población que realiza el trabajo en esta industria. Para todo el resto, se trata de escalar por un camino lleno de espinas en una pirámide de poder, donde todos y cada uno de los concursantes están dispuestos a cualquier cosa para alcanzar la cima. Y,que se hace una vez que se alcanza? Estar en la cima es la experiencia mas cercana que puede tener a saltar de un aeroplano sin paracaídas. Se trata de una gran velocidad, una gran apuesta y un gran riesgo y para obtener muy pocos grandes premios.

Todavía desea sumarse a esta industria? Bien, pónganse de pie damas y caballeros: EL QUE NO ARRIESGA NO GANA!

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Restaurante Ardente

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El restaurante chino más grande de Europa está en Leganés

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