Pozole Rojo

Articulo de comida mexicana El pozole es un caldo hecho con carne de cerdo, pollo, o res. Yo lo hago
de cerdo y le pongo cabeza de cerdo para que quede muy bueno el caldo. Lleva
granos de maíz cacahuazintle, especial para hacer el pozole, y se acompaña con
lechuga finamente rebanada, cebolla picada, rábanos rebanados, orégano…

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