Maridaje Selecto del Chef Matteo Salas con Tequila Casa Dragones Joven y esquites

El chef Matteo Salas del restaurante Aperi en San Miguel de Allende propone un maridaje muy especial de esquites asados con tempura de ostiones de Baja California, acompañados de mayonesa con un toque de xoconostle, una tuna roja de sabor agridulce.
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