Articulo de comida mexicana Volviendo a publicar esta receta que estaba incompleta sin imágenes y perdida.
Hoy cociné una gran olla de alubias. Es un caldo con alubias blancas, carne de cerdo y verduras que cocinaba mi mamá, un plato con clara influencia española. Le llamaba "Caldo Gallego" y era uno de los platos…
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