Hoy en La Cocina de Garabato, Joel prepara un pollo campero asado con vino blanco con toques distintos como a los que nos tiene acostumbrados. Una receta fácil de hacer en casa para cambiar un poco la forma tradicional de asar el pollo, y que en este caso como es nuestra propuesta para la cena de nochebuena, pues proponemos acompasarlo con un vino espumoso de la tierra, como este Gran Cueva que nos presenta José Andrés de Bodegas Verum
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