Como todas las semanas, en La Cocina de Garabato os enseñamos a preparar una receta, y en este programa Joel prepara un plato de influencia peruana que ha estado dos años en la carta del restaurante, el trío de causas. Un plato que utilizamos para dar a conocer la cocina peruana y que en cualquier caso combina a la perfección con este vino de Bodegas Sierra Norte, Pasión de Moscatel 2013, tal y como nos explica María Pilar Domingo
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