Gayoso es un cocinero especial (sí, su nombre es con “y”, pese a que el restaurante sea con “i”) Además de un hombre muy agradable, es un cocinero con algo de mundo. La cocina que hace es gallega, pero no prepara cocidos de la abuela. Sus recetas son especiales. Más complejas de preparar que la mayoría, porque le gusta la vanguardia, pero sin llegar al extremo de preparar humo de pulpo. Mirad qué dos cosas nos tiene preparadas…
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