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viernes, 5 de diciembre de 2014

El Pitico


Dirección: José Balmaceda 345; San Antonio.

Luis -un ex comerciante de pescados que durante 25 años trabajó en restaurantes y hoteles- vuelve a San Antonio para ocuparse en el casino de la feria mayorista en Bellavista. Decide retomar su antiguo oficio y aprovechar su experiencia como ex administrador del Bianca y El Colonial. Elige el ex “Tejano II” y lo habilita un año antes del terremoto del 27 de febrero del 2010. El local tiene más de 60 años de historia y hasta allí llegan muchos parroquianos que reconocen a XXX, ya que durante mucho tiempo fue colaborador del Hogar de Cristo. Hoy ofrece comida casera, principalmente cazuelas, pollo al jugo o arverjado, cocimiento de mariscos, pescado frito y estofado. Nada que no combine bien con un buen pipeño chillanejo.




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