Ahora que el maridaje de platos y alimentos con vinos está en auge, resulta importante contar con algunas nociones básicas sobre cómo maridar quesos y vinos, ya sea para preparar un aperitivo informal con la familia, o para sorprender a tus amigos la próxima vez que los invites a comer a tu casa.¡Así que aprovecha esta guía rápida para maridar quesos y vinos, que te permitirá lucir como una auténtica experta!1. Primera regla siéntete libreEn realidad no existen reglas específicas para el maridaje de quesos y vinos, porque mucho depende de los gustos personales. Por eso tener un buen quesero, alguien que te pueda aconsejar además de venderte el queso, es importante tener un buen vendedor de vinos, alguien que sepa del tema y en cuyas opiniones confíes.Por eso, hacer un buen maridaje que quesos y vinos requiere de reflexión, y es importante tener en cuenta tanto el vino como la textura y el sabor de los quesos antes de hacer la selección final. Recuerda que el objetivo es crear armonía y… Leer más.
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