A todas nos ha pasado de comprar queso, guardarlo y, cuando lo vamos a ver, ha desarrollado moho, tiene una capa viscosa alrededor, o huele de manera desagradable.Para evitar el desperdicio y aprovechar al máximo el queso, te revelamos unos trucos para guardar el queso que además te permitirán que se conserve mejor por más tiempo.1. Envolver el quesoSi compras el queso en el supermercado o envasado, tienes que eliminar el envoltorio plástico cuanto antes, ya que el queso necesita ser guardado en un envoltorio fresco, preferiblemente en papel encerado o de pergamino, después de abierto para evitar que se seque o absorba otros sabores.Es importante recordar que el queso natural es un organismo vivo, con enzimas y bacterias que necesitan aire y la humedad para sobrevivir. Por lo tanto, envuelve el queso en papel y luego en una envoltura de plástico para crear un microambiente perfecto para su almacenamiento. Sin embargo, no lo dejes en el mismo envoltorio durante largos períodos de… Leer más.
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