La Cocina de Eli nuevamente se llena de aromas dulces ideales para la merienda, en esta ocasión unas deliciosas cookies de avena, miel y arándanos pasa. Ideales para los más chiquitos de la casa o para compartir en familia en el desayuno o merienda.Crocantes, saludables y llenas de sabor, estas galletitas son ideales para preparar en un ratito, guardar en un frasco hermético y disfrutar durante toda la semana. Yo las preparé con arándanos pasas, pero le puedes poner pasas de uva, chispas de chocolate, un poco de coco, lo que más te guste.Cookies de avena, miel y arándanos pasasIngredientes:50 gramos de mantequilla pomada, es decir a temperatura ambiente100 gramos de azúcar rubia4 cucharadas de miel1 huevo100 gramos de avena40 gramos de harina1 cucharadita de polvo de hornear½ taza de arándanos pasa o pasas de uva1 cucharadita de canela½ cucharadita de salPuedes agregarle nueces, maní sin sal o lo que más te gustePreparación:Bate la mantequilla pomada con el azúcar y la miel hasta… Leer más.
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