Los nísperos no son una fruta muy común, digamos que uno va a la verdulería o al supermercado y no siempre los encuentra, pero, resulta que en el fondo de mi casa hay un árbol, y este año dio mucha fruta. Debo reconocer que no es una de mis frutas favoritas, regalé un montón, pero siguen quedando, así que… si la vida te da nísperos, ¡haz una torta invertida de nísperos!Fue así como se me ocurrió buscar alguna receta para preparar con esta fruta, no hay muchas, pero buscando y buscando di con esta torta invertida de nísperos, que la verdad me sorprendió ya que es deliciosa. Y lo mejor de todo es que se puede realizar con otras frutas, me imagino que con ciruelas también puede quedar muy bien.Torta invertida de nísperosIngredientes:Para el fondo de la tortera:113 gramos de mantequilla3/4 taza de azúcar morena, yo no conseguí y usé azúcar rubia25 a 30 nísperosPara la torta:1 3/4 taza de harina1 1/2 cucharadita de polvo de hornear1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio1/2 cucharadita de… Leer más.
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