Nueva emisión de la serie de vídeos “Me pongo el delantal de la experiencia del Cantábrico” en los que cocineros y gastrónomos comparten su experiencia y mejores recetas con las exquisiteces del Cantábrico.
La idea es que todas las preparaciones sean sencillas y fáciles de elaborar, para que todos en casa puedan hacerlas.
En esta ocasión, Patxi Aizpuru, del Restaurante Urbano de San Sebastián, nos prepara una selección de 3 pintxos elaborados con 3 productos MAISOR:
- Tomate en ensalada, relleno con tartar de aguacate y Verdel MAISOR marinado en vinagre.
- Filete de Anchoa Ahumada MAISOR sobre volován de tomate concasse, compota de manzana y membrillo y agridulce de oporto.
- Merluza rebozada con changurro y crema de bogavante.
¡No te pierdas sus deliciosos pintxos y los maridajes que recomienda!
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