En la actualidad existen muchos movimientos que intentan conservar la buena alimentación y la calidad de la comida, como es el caso del ‘Slow Food’ o ‘comida lenta’ que con vehemencia se opone a la popular ‘comida rápida’ o ‘Fast Food’. Hoy hablaremos de un lugar en Medellín que porta la filosofía de ser un restaurante al estilo ‘Slow Food’. Si no tienes afán te invitamos a leer esta nota.Una experiencia de comida internacionalSuperior y Premium son dos palabras capaces de describir la experiencia de visitar el restaurante Kartta en El sector del Poblado en Medellín. Se trata de un espacio que junta sabores, olores, texturas y preparaciones mundiales de la mano de sus colaboradores y de insumos colombianos. El menú de Kartta reúne los platos actualizados más importantes de la comida internacional. Es así como el viaje por países a través de los sabores puede resultar una verdadera travesía para el comensal.Las entradas pueden llevar a sus invitados a dar un viaje por Perú con los… Leer más.
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