Detrás de la barra de madera se encuentran las estanterías llenas de cervezas provenientes de los lugares más recónditos del mundo. Con el codo apoyado sobre el mueble está Gustavo Gamba, el propietario de El Monje, un pub bogotano que cuenta con más de 100 clases de cervezas y que además ofrece a sus comensales platos gourmet con salsas a base de ellas.iMujer visitó una de sus sedes en Bogotá y de esto nos enteramos.Vivir una experiencia al son de cerveza‘Amarga’, ‘pola’ o ‘fría’ son algunos de los nombres que recibe la cerveza en Colombia y aunque parece tratarse de la bebida nacional por excelencia, es posible que un bogotano contadas veces llegue a probar una cerveza de otro país, ya que las nacionales se venden como pan caliente.Debido a esto, Gustavo Gamba decidió hacerse a El Monje, un local con venta de cervezas que en la actualidad cuenta con una variedad de 161 importadas y 13 nacionales, un lugar que sin duda promete vivir una experiencia en que el paladar puede variar… Leer más.
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