Para celebrar el Día del amor y la amistad, creo que este mousse de frutos rojos es maravilloso. Te mostraré la receta para que puedas prepararlo tanto para tu chico especial, como para tus amigos.Muchas veces, la comida que preparamos habla por nosotros. Algunos platos dicen “gracias”, otros “lo siento” y, la receta mousse de frutos rojos que aprenderemos, hoy dice “te amo”. No dejes de prepararla para tus seres queridos.Ingredientes:1 taza de frambuesas1 taza de grosellas rojas1 taza de moras1 taza de arándanos200 gramos de fresas1 cucharada de gelatina200 ml de crema de leche200 gr de azúcar4 huevosPreparación:Lava todas las frutas y hierve a fuego lento con 100 gr de azúcar por 10 minutos.Cuando la fruta esté lista, mezcla y pasa por un colador para remover las semillas. Agrega la gelatina y mezcla todo.Bate las yemas de huevo con lo que resta de azúcar y agrega las frutas. Bate las claras en forma separada hasta llegar a punto nieve.Ahora bate la crema de leche (también puedes… Leer más.
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