El consomé es un caldo de sabor bastante concentrado. Generalmente su sabor varía entre pollo y pescado. En esta ocasión, te mostraremos cómo preparar la receta de consomé de pollo, una receta muy sabrosa y útil en la cocina.La que te mostramos a continuación, es una de las formas más simples y rápidas de preparar consomé. Además, el resultado es delicioso, comienza ahora y prepara esta fabulosa receta.Ingredientes:1 pollo entero1 cebolla cortada en trozos1 zanahoria cortada en trozos2 ramas de perejil picado grueso2 dientes de ajo aplastados6 hojas de perejilTomillo a gusto1/2 cucharadita de granos de pimienta negra2 hojas de laurelQueso parmesano en trozos, opcionalPreparación:Preparar consomé de pollo es muy sencillo. Echa todos los ingredientes a una olla y agrega agua para cubrir 1/4 de la olla.Lleva a fuego medio-alto y deja hervir durante 1 hora.Retira toda la carne del pollo y reserva para otra receta, siempre es útil tener algo de pollo en la nevera.Cuela todos los elementos… Leer más.
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