La primavera es un buen momento no solo para empezar a comer más sano y así bajar esos kilitos que trajo consigo el invierno, sino también para celebrar los días más largos y cálidos con ricas comidas. Por eso, te damos 5 recetas para celebrar la primavera llenas de color y sabor.¡Prepáralas y disfrútalas! Cerdo con espárragos y salsa de maníProbablemente uno de los platos más espectaculares del mundo sea este. Si quieres hacerlo, necesitarás:½ taza de salsa de soja1/2 taza de vinagre de vino de arroz2 cucharadas de aceite de sésamo2 cucharada de miel1 cucharada de jengibre rallado2 dientes de ajo picados½ cucharadita de pimienta300 gramos de espárragos300 gramos de cerdo½ taza de mantequilla de maníHacemos un adobo con la salsa de soja, el vinagre, aceite, miel, jengibre, ajo y pimienta. Lo dividimos en dos. Con un cuarto de esto marinamos los espárragos, y con otro cuarto el cerdo, dejamos reposar treinta minutos. Mezclamos la mantequilla de maní con la otra mitad de marinada…. Leer más.
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