Uno de los alimentos imprescindibles en toda cocina es el aceite de oliva. Si bien no siempre se utiliza en todas las recetas, este mismo otorga otro sabor y además es favorable para la salud. Por tanto, debes cuidarlo como se merece ya que es un producto que precisa de cuidados básicos en cuanto a su conservación.¿Cuánto tiempo se puede conservar?Aunque el vino es también considerado como un producto vivo, el aceite de oliva también lo es, pero este mismo no mejora con el correr del tiempo. Por eso lo conveniente es consumirlo por un año desde que se ha envasado y no guardarlo más de ese periodo.Por otro lado, cabe destacar que hay que tener en cuenta en donde se compra el aceite de oliva, ya que lo ideal es que sea adquirido en algún comercio con buena reputación. Lo ideal es que elijas aquellos que se encuentren envasados en botellas de cristal y que las mismas cierren de manera adecuada para que puedas guardarlas en la alacena.¿En dónde conservar el aceite de oliva? Los recipientes… Leer más.
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