La ensalada Waldorf es una preparación que puedes combinar con un plato a base de carne o pollo (generalmente asados). Si la realizas tendrás en la mesa una receta gourmet que te ofrecerá la posibilidad de sorprender a quien sea.Este plato, muestra de la gastronomía neoyorquina, fue creado en 1893 en el Hotel Waldorf por Oscar Tschirky, más conocido como "Oscar of the Waldorf". Aunque varios se disputan el crédito de tan famosa preparación, en 1986 la receta original de la ensalada fue registrada en el libro de cocina de Tschirky, "The cook book".Ingredientes:2-3 manzanas verdes picadas2 tazas de uvas rojas sin semillas1 taza de apio cortado en láminas1 taza de nueces picadas1/2 taza de mayonesa1 cucharada de jugo de limónHojas de lechugaSalPreparación:Lo que debes hacer es tomar un tazón grande y combinar las manzanas, las uvas, el apio y las nueces. Cuando tengas esto bien revuelto, agrega la mayonesa, el jugo de limón, la sal y mezcla muy bien para que los sabores… Leer más.
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