Cómo hacer salsa carbonara

¡Las pastas son una de mis comidas favoritas! Y uno de los mayores placeres que para mí ofrece este platillo es la gran variedad de salsas con las que podemos acompañarlas. Si bien todas opciones riquísimas, no es lo mismo un plato de pasta con salsa putanesca que el mismo plato de pasta con salsa bolognesa o con salsa blanca…Con un nuevo video tutorial, hoy te proponemos la receta de una de las salsas para pastas más ricas: la salsa carbonara, prima hermana inseparable de los spaghetti – ¿quién no se ha deleitado con el famoso menú italiano de spaghetti a la carbonara? – aunque por supuesto va bien con cualquier otra pasta e, incluso, con carne y pollo.Es una receta muy fácil de preparar, con mucho sabor y textura. Su origen es italiano y sus ingredientes principales son huevos, crema de leche, panceta y queso fuerte rallado. Algunas veces se le agrega guisantes, vegetales, trozos de pollo, o quizás hongos.Como sea, cualquier combinación es sabrosísima, así que sígueme y aprende… Leer más.

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