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lunes, 11 de noviembre de 2013

Rápida salsa de queso parmesano

Rápida salsa de queso parmesano


Hay momentos donde demasiado trabajo no nos deja suficiente tiempo para cocinar. Sin embargo, esto no es excusa para comer cualquier cosa por la prisa o, peor aún, saltarse las comidas. Para evitar esto, aprende la receta que te proponemos en esta ocasión: rápida salsa de queso parmesano, una solución perfecta.En mi experiencia, la mejor opción para comer algo delicioso y que no me tome mucho tiempo, es pasta con una deliciosa salsa, que puedes preparar al momento o dejarla guardada en el freezer. Echa un vistazo a esta receta, te encantará.Ingredientes:1 litro de leche (descremada o completa, la que tengas)90 gr de mantequilla45 gr de harina de trigo200 gr de queso parmesano ralladoNuez moscada molida, una pizcaSal y pimientaPerejil, finamente picadoOpcionales: cebollas, guisantes y/o tocinetaPreparación:Para hacer salsa de queso para pasta, comienza por calentar la leche un poco en una olla a fuego medio.En otra olla, derrite la mantequilla e incorpora lentamente la harina. Deja… Leer más.


via El Gran Chef http://elgranchef.imujer.com/2011/02/10/rapida-salsa-de-queso-parmesano-para-pastas




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