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martes, 13 de febrero de 2018
El Pozo anuncia el fin de su relación con la granja de cerdos que apareció en el programa “Salvados”
Hace nueve días de la emisión del programa Stranger Pigs de Salvados en el que se cuestionaba el tratamiento que se daba a los cerdos en una de las granjas vinculadas a la empresa de alimentación El Pozo. Las imágenes de los animales han provocado reacciones varias, como la adoptada por los supermercados belgas Delhaize y Colruyt, que han decidido dejar de comprar sus productos, tal y como os contamos esta mañana.
La historia continúa con una nueva noticia. Hace apenas unas horas el grupo Fuertes, dueño de la marca El Pozo, ha anunciado el fin de su relación comercial con la granja en cuestión (Hermanos Carrasco), localizada en el municipio de Alhama de Murcia y proveedora de su filial ganadera Cefusa. La decisión ha sido notificada a Efe por un portavoz oficial de la compañía, nueve días después de la emisión del reportaje de Évole en La Sexta.
Tal y como explica el portavoz de la empresa, la desvinculación con la granja donde se grabaron las imágenes se produce a consecuencia de la apertura de un expediente de investigación interno. La firma ha decidido ampliar los estándares de calidad en materia de bienestar animal, con medidas que se han ido implementando de forma gradual desde el pasado mes de octubre.
Así mismo, El Pozo asegura haber revisado los criterios y aumentado la rigurosidad en el proceso de sacrificio sanitario de los animales e implementado una nueva certificación específica de bienestar animal. Esta misma fuente informa también de un incremento en su plantilla de veterinarios y en la frecuencia de controles a las granjas proveedoras.
Por último, la firma ha destacado que dada su condición de "empresa líder" del sector, también están estudiando medidas adicionales en materia de bienestar animal que complementen las que ya están en marcha para evitar que exista el menor recelo sobre sus procesos. Para ello, se plantean incluso colaborar con grupos animalistas en próximas fechas.
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La noticia
El Pozo anuncia el fin de su relación con la granja de cerdos que apareció en el programa "Salvados"
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Directo al Paladar
por
Carmen Tía Alia
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Certificación los Poblanos
Los Poblanos es un restaurante de comida mexicana ubicado en San Miguel, obtuvo su certificación de 3 estrellas en diciembre de 2017 y se convirtió en el primer restaurante certificado en Centroamérica por el Foro Panamericano de Asociaciones Gastronómicas Profesionaleshttp://ift.tt/2nZbN4o
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Novedades de Bathco
Bathco participará un año más en la feria más internacional de la industria cerámica y el equipamiento de baño, que tendrá lugar del 5 al 9 de febrero en la Feria de Valencia.
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Este año la firma acude a Cevisama con un espacio de 570 m2 dividido en dos plantas, aumentado notablemente su presencia respecto a otros años. El objetivo es dar cabida al conjunto de novedades y colecciones que presenta para 2018 dentro de un espacio armónico, que integre a la perfección las particularidades de cada producto.
Para ello ha contado con la colaboración del diseñador Joan Sabata que combina el estilo decorativo industrial con la naturalidad y sencillez que aporta la madera. Destaca especialmente la zona superior del stand. Está planteada como un espacio de ocio donde los visitantes podrán disfrutar de una amplia zona de restaurante y chill out.
Principales Novedades
La importancia del material vuelve a ser el leitmotiv de las colecciones presentadas por Bathco. Los visitantes que acudan al stand N3, P2, B41 podrán apreciar toda una gama de texturas que dinamizan baños y aseos para que estos también puedan asumir las innovaciones estéticas que se producen en otros rincones del hogar.
Bajo esta premisa, se ha concebido la nueva colección de Natural Series y Cevisama 2018 será el escenario elegido para la presentación del nuevo catálogo. En él hace un viaje completo en torno a la pureza de los materiales, partiendo de la piedra a través de la serie Stone y las tonalidades caliza y pizarra de Cement & Terrazo. Se reivindican también patrones más innovadores gracias al Solid Surface o el Microcement.
Dentro de esta colección se presenta una serie totalmente novedosa: Wood. Bathco utiliza por primera vez la madera para dar vida a los lavabos. Todo un ejercicio de elegancia a la hora de concebir el cuarto de baño y un buen resumen de la labor investigadora de la compañía.
Otra línea por la que sigue apostando este año es el metal. A la colección de lavabos de acero y aluminio existentes se suman nuevos modelos y acabados como el cobre del que se quiere destacar su color rojizo y sus tonalidades brillantes. Destaca especialmente la colección Zinc, una línea de lavabos y complementos para el baño de zinc esmaltado que aportan un toque Vintage.
Pese a esta apuesta por los materiales, las novedades en porcelana seguirán presentes en el stand de la compañía. Y se presentarán junto a una nueva línea de grifería que se suman al “estilo industrial” a base de monomandos robustos y firmes en acero.
Para finalizar, el stand de Bathco albergará un espacio dedicado al arte. Una muestra de las últimas piezas realizadas en su Atelier que reflejan los últimos trabajos de investigación y experimentación realizados por los artistas sobre los lavabos.
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12 + 1 recetas ligeras para una cena romántica
Siempre os recordamos que a la hora de preparar un menú especial para el Día de San Valentín, -en especial si va a ser una cena- elijáis recetas ligeras que os permitan sentiros cómodos al terminar de comer, ya que una comida muy pesada podría causar sueño o cansancio, uno de los cinco errores que no debéis cometer en San Valentin. Por eso hemos elegido estas 12 + 1 recetas ligeras para una cena romántica.
En general, las recetas que hemos incluido se complementan perfectamente con otras selecciones que hemos ido publicando, como las recetas más románticas para enamorar a tu pareja, el menú de San Valentín para hacer con Thermomix, nuestras siete ideas de menú completo, las quince ideas fáciles para San Valentín y otros recopilatorios similares. Lo que tienen de especial las trece recetas de hoy es que son ligeras y a la vez vistosas y bien sabrosas, por lo que resultarán perfectas para una cena en pareja.
12 + 1 recetas ligeras para una cena romántica
a) Cuatro aperitivos y entrantes para elegir
No hay que pasarse con los aperitivos y entrantes, o no llegaréis al plato principal o al postre. Por ese motivo, buscaremos platos muy ligeros y llenos de sabor, que despierten nuestras papilas pero que no nos dejen saciados antes de tiempo. Estas son nuestras cuatro propuestas para empezar la noche:
Un salmón marinado con jengibre, resulta ligero, refrescante y tiene la potencia necesaria para despertar nuestro apetito. Es fácil de hacer, basta comprar un buen salmón fresco y curarlo siguiendo las instrucciones de Esther. No falla. También me parece muy acertado para comenzar la noche un vasito de ensalada mediterránea, algo ligero y fresco para no llenarnos al empezar.
Otras buenas opciones para comenzar la noche pueden ser el tataki de atún con salsa ponzu casera o si queréis un poco de marisco, podéis comeros unos gambones con ese brillo tan seductor que da la salsa asiática. Son recetas fáciles y rápidas, que además son ideales para tomar en uno o dos bocados.
b) Tres platos principales que le encantarán
Si nuestra pareja suele preferir pescado, hemos pensado seguir el popular dicho "de la mar… ¡el mero!" y por eso elegimos esta receta fácil de mero al horno con la que vais a disfrutar sin duda de unos bocados llenos de sabor a mar.
Si prefiere carne, nuestra recomendación es este delicioso solomillo de cerdo al horno con ciruelas claudias. Queda perfecto, es suficientemente elegante para una cena especial y con su guarnición de fruta, resulta perfecto para no llenarse.
Si nuestra pareja prefiere platos vegetarianos, tenemos también muchas recetas para acertar. Para una noche especial, hemos seleccionado estos tomates rosas rellenos de piñones y pasas, que os dejarán un excelente sabor de boca y podéis tener listos en el horno en muy poco tiempo.
Cuatro postres para rematar la cena
El postre es algo especial. Más aún en una noche romántica en la que los postres darán paso a conversaciones más profundas y a que comencemos a ponernos tiernos, por lo que no debemos pasarnos con las cantidades… Nuestras sugerencias para un postre romántico y a la vez ligero son estas cuatro:
A la hora del postre, si queréis algo ligero, nada mejor que la mousse de chocolate perfecta, sencilla y casi etérea, ligera como un beso. Si queréis sabores afrutados, otro postre ligero es nuestro bavaroise de frambuesa, disfrazado de soufflé frío, delicado y precioso, y en tamaño mini para no resultar demasiado.
Otras buenas posibilidades en tamaño pequeño son los bocaditos dulces. Nada mejor que unos macarons de lima, refrescantes y delicados, suaves y con esa elegancia refinada. También podéis hacer unas trufas de aguacate, un postre fácil y rápido ideal para compartir.
Dos cócteles para brindar por el amor
Para poner un broche especial a vuestra cena de San Valentín, hemos pensado en dos cócteles estupendos para brindar por el amor. Uno sin alcohol, como el sorbete de limón, (al que podéis añadir un poco de cava si queréis) y otro, un sorprendente cóctel de champán con flor de hibiscus, que además de tener una imagen preciosa, da un color a la bebida convirtiéndola en un champagne rosé. Seguro que cualquiera de ellos es perfecto para rematar la noche.
Esperamos que estas 12+1 recetas ligeras para una cena romántica os vengan bien para celebrar mañana el día de San Valentín, o para cualquier otra ocasión en que tengáis una velada en pareja. El ingrediente más importante, -como siempre nos han dicho- es poner cariño en todas nuestras elaboraciones.
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12 + 1 recetas ligeras para una cena romántica
fue publicada originalmente en
Directo al Paladar
por
Pakus
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12 + 1 recetas ligeras para una cena romántica
Siempre os recordamos que a la hora de preparar un menú especial para el Día de San Valentín, -en especial si va a ser una cena- elijáis recetas ligeras que os permitan sentiros cómodos al terminar de comer, ya que una comida muy pesada podría causar sueño o cansancio, uno de los cinco errores que no debéis cometer en San Valentin. Por eso hemos elegido estas 12 + 1 recetas ligeras para una cena romántica.
En general, las recetas que hemos incluido se complementan perfectamente con otras selecciones que hemos ido publicando, como las recetas más románticas para enamorar a tu pareja, el menú de San Valentín para hacer con Thermomix, nuestras siete ideas de menú completo, las quince ideas fáciles para San Valentín y otros recopilatorios similares. Lo que tienen de especial las trece recetas de hoy es que son ligeras y a la vez vistosas y bien sabrosas, por lo que resultarán perfectas para una cena en pareja.
12 + 1 recetas ligeras para una cena romántica
a) Cuatro aperitivos y entrantes para elegir
No hay que pasarse con los aperitivos y entrantes, o no llegaréis al plato principal o al postre. Por ese motivo, buscaremos platos muy ligeros y llenos de sabor, que despierten nuestras papilas pero que no nos dejen saciados antes de tiempo. Estas son nuestras cuatro propuestas para empezar la noche:
Un salmón marinado con jengibre, resulta ligero, refrescante y tiene la potencia necesaria para despertar nuestro apetito. Es fácil de hacer, basta comprar un buen salmón fresco y curarlo siguiendo las instrucciones de Esther. No falla. También me parece muy acertado para comenzar la noche un vasito de ensalada mediterránea, algo ligero y fresco para no llenarnos al empezar.
Otras buenas opciones para comenzar la noche pueden ser el tataki de atún con salsa ponzu casera o si queréis un poco de marisco, podéis comeros unos gambones con ese brillo tan seductor que da la salsa asiática. Son recetas fáciles y rápidas, que además son ideales para tomar en uno o dos bocados.
b) Tres platos principales que le encantarán
Si nuestra pareja suele preferir pescado, hemos pensado seguir el popular dicho "de la mar… ¡el mero!" y por eso elegimos esta receta fácil de mero al horno con la que vais a disfrutar sin duda de unos bocados llenos de sabor a mar.
Si prefiere carne, nuestra recomendación es este delicioso solomillo de cerdo al horno con ciruelas claudias. Queda perfecto, es suficientemente elegante para una cena especial y con su guarnición de fruta, resulta perfecto para no llenarse.
Si nuestra pareja prefiere platos vegetarianos, tenemos también muchas recetas para acertar. Para una noche especial, hemos seleccionado estos tomates rosas rellenos de piñones y pasas, que os dejarán un excelente sabor de boca y podéis tener listos en el horno en muy poco tiempo.
Cuatro postres para rematar la cena
El postre es algo especial. Más aún en una noche romántica en la que los postres darán paso a conversaciones más profundas y a que comencemos a ponernos tiernos, por lo que no debemos pasarnos con las cantidades… Nuestras sugerencias para un postre romántico y a la vez ligero son estas cuatro:
A la hora del postre, si queréis algo ligero, nada mejor que la mousse de chocolate perfecta, sencilla y casi etérea, ligera como un beso. Si queréis sabores afrutados, otro postre ligero es nuestro bavaroise de frambuesa, disfrazado de soufflé frío, delicado y precioso, y en tamaño mini para no resultar demasiado.
Otras buenas posibilidades en tamaño pequeño son los bocaditos dulces. Nada mejor que unos macarons de lima, refrescantes y delicados, suaves y con esa elegancia refinada. También podéis hacer unas trufas de aguacate, un postre fácil y rápido ideal para compartir.
Dos cócteles para brindar por el amor
Para poner un broche especial a vuestra cena de San Valentín, hemos pensado en dos cócteles estupendos para brindar por el amor. Uno sin alcohol, como el sorbete de limón, (al que podéis añadir un poco de cava si queréis) y otro, un sorprendente cóctel de champán con flor de hibiscus, que además de tener una imagen preciosa, da un color a la bebida convirtiéndola en un champagne rosé. Seguro que cualquiera de ellos es perfecto para rematar la noche.
Esperamos que estas 12+1 recetas ligeras para una cena romántica os vengan bien para celebrar mañana el día de San Valentín, o para cualquier otra ocasión en que tengáis una velada en pareja. El ingrediente más importante, -como siempre nos han dicho- es poner cariño en todas nuestras elaboraciones.
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