Un vídeo realizado por Seiprod para Edelman y PayPal.
Equipo de grabación: Panasonic GH3, AKG D230, Tascam DR-70D.
Edición: Final Cut Pro X.
http://ift.tt/1VyCXdKPara favorecer tu operación bikini y así, ayudarte a cuidar la línea sin dejar de proteger la salud de cara al verano, como cada mes hoy dejamos nuestro menú ligero del mes que pretende ser un aliado a la hora de comer más sano.
Como siempre decimos, éste menú sólo te guiará y te ayudará a planificar una dieta más sana, por lo que si bien puedes tomar nota del mismo, puedes hacerle tantas modificaciones como creas oportunas, tanto en las recetas como en las porciones y demás aspectos del mismo.
A continuación os dejamos nuestras propuestas para desayuno y/o merienda:
Ya sabes que es posible modificar ingredientes así como el tamaño de las raciones y también, puedes escoger una alternativa y repetirla cada día de la semana o ir variando las propuestas si eres de los que fácilmente cae en la monotonía con lo que come.
Y ahora sí, nuestras sugerencias para las comidas principales de cada día de la semana:
Como podrás ver, no dejamos sugerencias para el día domingo, pues la rutina suele modificarse notablemente y por ello, dejamos a vuestro criterio la elección del menú para ese día de la semana.
Recuerda que si quieres cambiar una propuesta por otra, sólo debes respetar el momento del día para el cuál se ha indicado, pues las preparaciones han sido elegidas teniendo en cuenta los nutrientes en función del momento de consumo.
Además de las sugerencias y recetas que componen el menú propiamente dicho, siempre os dejamos algunos consejos que completan el mismo. En este caso, recomendamos escoger alimentos y/o platos con alto contenido acuoso.
No sólo porque favorecerán una correcta hidratación en esta temporada sino también, porque a mayor aporte de agua, menor densidad calórica, es decir, el agua ofrece volumen sin calorías y por ello, contribuye a lograr una dieta ligera.
Entonces, escoge sopas y/o cremas frías, batidos o smoothies, frutas y verduras frescas y platos que las contengan, de manera de incrementar el contenido acuoso del menú y así, cuidar la línea y la salud este verano.
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Gabriela Gottau
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http://ift.tt/1P8o1fJHace algún tiempo, mi compañera Liliana nos trajo una deliciosa receta de un muesli Bircher suizo, que le traía grandes recuerdos de su niñez. Hoy os traigo una nueva versión de muesli Bircher, con otros ingredientes, pero de concepto parecido, un desayuno fresco y sano, ideal para todo el año y especialmente apetecible en el verano.
En esta ocasión con cereal, frutos secos y frutas deshidratadas, un tandem perfecto para un muesli saludable, libre de azúcar añadido y con altas dosis de fibra. Así que os aconsejo probarlo, pero cuidado, estos mueslis son adictivos!
La noche anterior ponemos todos los ingredientes en un bol o en un frasco de cristal con tapa, la manzana rallada gruesa, los frutos secos picados y tostados, y las frutas deshidratadas picadas, excepto las frambuesas y arándanos que los reservaremos. Removemos bien para que los copos de avena se vayan hidratando.
Ponemos el bol tapado, o cerramos el frasco y lo pasamos a la nevera. A la mañana siguiente le colocamos la fruta roja fresca y ya está listo para degustar.
Tiempo de elaboración | 10 minutos
Dificultad | Muy fácil
Este muesli Bircher nos aguantará en perfecto estado durante cuatro días en la nevera, tan solo que la manzana puede ser que se oxide un poco y cambie ligeramente de color. Así que podemos preparar una noche multiplicando la cantidad de ingredientes para varios, o si solo lo tomamos nosotros en casa, para cuatro desayunos.
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Receta de muesli Bircher. Una buena manera de desayunar sano
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Esther Clemente
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