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Ya ha pasado un año desde os lo contaba en 2014 y de nuevo llega Gastrofestival a Madrid para ofrecernos un programa gastronómico muy atractivo, simultáneo a la celebración de la feria Madrid Fusión en IFEMA. Gastrofestival 2015 funciona desde el pasado 31 de enero hasta el 15 de febrero, con muchas actividades programadas para esta sexta edición.
Este año a las citas tradicionales como el DegustaTapas y las Cenas con Estrella, se añaden novedades como Archigula, en el que escritores y periodistas tan conocidos como Maruja Torres, Juan José Millas o Eduardo Mendoza leerán pasajes literarios relacionados con la cocina, y a la par, cocineros como Abraham García de Viridiana o Saha Hormaechea del restaurante Sacha elaborarán las recetas, en la librería/escuela A Punto Centro Cultural del Gusto.
Además, muchos mercados organizan catas y degustaciones y en algunos museos habrá talleres de cocina o recorridos pictóricos acompañados de tapas. Puedes consultar el programa completo en este enlace para no perderte nada. Este año, hay cosas tan curiosas como un taller de sombreros comestibles en el antiguo Matadero o una ruta golosa por las pastelerías madrileñas.
Mientras en IFEMA se celebra Madrid Fusión, el principal evento gastronómico del mes, todos tendremos la posibilidad de disfrutar de DegustaTapas y el resto de actividades gastronómicas programadas en el Gastrofestival 2015 desde el pasado fin de semana y hasta el 15 de febrero. Seguro que caerán unas cuantas tapas y aperitivos.
En Directo al Paladar | Gastrofestival acerca la cocina de Madrid a todos los públicos
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La noticia Gastrofestival 2015, hasta el 15 de febrero fue publicada originalmente en Directo al Paladar por Pakus .
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http://ift.tt/1zv9nJkDespués de pensar largo y tendido ideamos una crema solar… ¡¡comestible!! El resultado (absolutamente delicioso) es este.
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Los clientes pagan una tarifa por horas y también tienen que abonar lo que consuman en el local. Se dice que asistir a este tipo de locales, provoca una sensación de paz y relajación interior que sienta muy bien a los clientes, por lo que tengas o no tengas gato, te puede venir muy bien esta lista con los Cafés de Gatos más emblemáticos del mundo.
Hoy en día, hay en Japón más de 60 Cat Cafés, estando al menos 39 en la ciudad de Tokio. Allí la cultura popular atribuye grandes ventajas a la convivencia con animales domésticos por lo que además de los cafés de gatos hay también numerosos cafés de conejos.
La popularidad de los Cat Cafés hizo que la creciente moda se internacionalizara, llegando a Europa en el año 2012 con la apertura en Austria del primer café de gatos europeo, en la ciudad de Viena, con el nombre Neko Café.
Poco tiempo después, abrió en París Le café des chats, cuya inauguración se produjo en 2013. En este café pueden interactuar gatos y humanos, los cuales pueden también tomar café y algunos dulces que, lógicamente, no pueden dar a los gatos. La interacción se basa en observar, hacer fotografías o hacer alguna caricia con los animales.
El pasado año, la moda de los cafés de gatos se extendió también a los países nórdicos con la apertura del Kissakahvila purnauskis en la ciudad de Tampere en Finlandia. Del mismo modo que los cafés de gatos orientales o los europeos, también en este local se puede ir a tomar una taza de café, a leer libros y sentir la compañía relajante de los gatos que se mueven libremente por el local.
Esta ONG, dedicada a la adopción de gatos, está fomentando que los asistentes a la Gatoteca puedan también adoptar a alguno de los gatos con los que compartan un rato, para hacer dicha "relación" más duradera en el tiempo.
La última inauguración de uno de estos cafés se ha producido en la ciudad de Nueva York, un local llamado Meow Parlour, que tiene como particularidad que ha adoptado el mismo sistema español de la Gatoteca, en el sentido de que los asistentes pueden también adoptar a las pequeñas mascotas con las que pasen un rato, si ese es su deseo.
En ese caso, hay un departamento que se encarga de todo el sistema de adopción que incluye entrevistas al adoptante, rellenado de formularios, seguros médicos y otros trámites, que desembocan en la adopción del animal por una tarifa única de 125 dólares.
Por si no habéis tenido bastante con este recorrido por el mundo para ver el Top 7 de Cafés de gatos, aquí podéis encontrar más Cat cafés. Y vosotros ¿os sentís atraídos por este movimiento? ¿Os atrae compartir un rato de lectura y café en compañía de estos felinos?
Imágenes | Takashi | Takashi | Laika
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La noticia Top 7 Cat cafés para acompañar a tu gato fue publicada originalmente en Directo al Paladar por Pakus .
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http://ift.tt/16lNB1aProduction for restaurant ” TOKIO ” Girona.
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Video en el que se muestran las tareas y platos que se realizan en un restaurante japonés de prestigio.
De gran atractivo visual y extrovertido dinamismo.
Producción para restaurante “TOKIO” Girona.
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