Tostada Cabo

Estamos hablando de comida argentina.

Cortesía del Restaurante Pacifca Langosta Bar.

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RESTAURANTE GINNA

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Nivel 12

Un cortometraje realizado en la escuela cristiana de producción de cine de Centrocom FilmCom Studios de Juventud con una Misión en Medellín Colombia.

Producido y dirigido por Ruth Pérez, asistente de dirección Wilson, dirección de fotografía Lorena Jimenéz Sonido Paula Torres, Script Dalkis Bustos, Actores, Oliver Ramirez, Carolina Areiza, Anderson Naranjo y David Orrego.

Locaciones parque pillaría y el restaurante Wakamole en el Poblado, Medellin Colombia gracias a Jorge Alberto Gomez Henao.

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Pretzel caseros, iguales a los famosos pretzel americanos

Si eres un amante del cine y/o las costumbres y gastronomía americana entonces ya debes de conocer los pretzel, ese lazo de masa salada que solemos ver en la películas y si tenemos la suerte de viajar vemos que se vende en la calle de las grandes ciudades americanas como Filadelfia, Chicago y Nueva York. Si bien los pretzel son de origen europeo se difundieron cuando en el siglo XVIII los inmigrantes europeos, especialmente los alemanes y suizo-alemanes, llegaron a los Estados Unidos acompañados de sus tradiciones, entre ellas los pretzel que hoy en La cocina de Eli te propongo preparar.Los pretzel son un tipo de panificado, se elaboran con harina y levadura, entre otros ingredientes, y ese exterior crocante, dorado e interior blando y esponjoso es lo que los caracteriza y se debe a un secretito especial en el proceso de elaboración.Bueno, a decir verdad no es tan secreto, pero ese pequeño paso es el que hace una gran diferencia en este pan. ¿De que se trata?, simple, la masa antes de… Leer más.

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Rodrigo Flores, Hacienda de los Morales

Estamos hablando de comida argentina.

Treinta años dedicados a la cocina

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Los vinos de Franciacorta

Estamos hablando de comida argentina.

La galaxia alterna en el universo de los vinos espumosos.

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Animate a probarlos: 10 productos insólitos del Barrio Chino

Si no conseguís por ningún lado ese condimento importado, pescado raro o fruta exótica que tanto buscás, es porque todavía no te diste una vuelta por los supermercados del Barrio Chino porteño. Desde hace ya diez años, Casa China, Ichiban y Asia Oriental se han convertido en lugares donde se logra conseguir lo inconseguible.Si nos adentramos en las calles del Barrio Chino podemos encontrar distintos sabores de la cultura oriental totalmente desconocidos para el paladar porteño. Hay peculiares productos que, dentro de su envase siempre colorido y con letras chinas incomprensibles, esconden misterios que sólo se verán resueltos al abrir el paquete. Para sacarse las dudas, nada mejor que ser valiente y animarse a probarlos.Acá, algunas propuestas de sabores extraños para los más aventureros. ¡No te las pierdas!#10 Cornalitos disecadosSi te aburriste de los típicos snacks del kiosco, Casa China y Asia Oriental tienen esta opción mucho más original. ¡Eso sí! Vas a gastar un poquito más que… Leer más.

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