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viernes, 28 de noviembre de 2014

Descalcificador ION ScaleBuster


Descalcificador de agua ION ScaleBuster, un sistema con una avanzada tecnología ecológica que nos protegerá toda nuestra instalación, tuberías, sanitarios y electrodomésticos de los problemas de la cal, el óxido y la corrosión. Mejore al máximo la calidad de agua en piso, casa, vivienda, restaurante, hotel o industria. ION ScaleBuster es un descalcificador innovador que no necesita sal, no requiere mantenimiento, no desecha agua y no emplea electricidad.

Más información en: http://ift.tt/1FmPzLs

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Las 4 mejores recetas para hacer con los ‘leftovers’ del pavo

Las 4 mejores recetas para hacer con los 'leftovers' del pavo


Ya terminamos con las festividades de Acción de Gracias para la que hubo de todo: entremeses, plato principal, ensaladas, postres y por supuesto mucho, mucho pavo. Como buenos latinos, siempre pensamos que ‘mejor que sobre a que falte’ sin tener bien claro qué haremos cuando efectivamente sobre un pavo casi completo porque nos llenamos los ojos y el estómago con todo lo demás.Pero no te preocupes, siempre hay alternativas para la carne que van más allá del típico sandwich de pavo frío a la mañana siguiente.Te ofrecemos nuestras recetas favoritas para hacer con los leftovers del pavo:1. Sopa de pavoEste es la opción más fácil para usar tanto los restos del pavo como las verduras e incluso el arroz -si hubo-. Puedes incluso usar el hueso las piernas de pavo para que le den más sabor a tu sopa casera.2. Enchiladas de pavoUna fácil receta para la que necesitarás tortillas, una taza de pavo en trozos, queso y le puedes echar hasta un poco de bacon. Ponlo unos minutos en el horno y listo.3…. Leer más.


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¿Quién es el mas “cocinillas” de tu casa? La pregunta de la semana

Flickr


De nuevo viernes día de nuestra clásica Pregunta de la Semana. En esta ocasión nos vamos a fijar en aquellos de los nuestros a los que les encanta cocinar y todas aquellas cosas que giran en torno a la cocina. Aquellos que siempre están dispuestos a tenerte preparada su mejor especialidad, a los que no les da pereza hacer la comida y se lo curran para que el plato parezca de restaurante y además están atentos a las últimas novedades en lo que a gastronomía se refiere.


Hoy queremos que nos cuentes quién es el que en tu casa lleva la voz cantante en lo que a la cocina se refiere y es por eso que la pregunta de esta semana es la siguiente:




¿Quién es el más cocinillas de tu casa?

Me encanta cocinar y creo que soy la “cocinera oficial” de mi casa, reconozco que soy la que más disfruto metida en mi cocina. Cuéntanos si en tú caso eres tú también, o por el contrario tu pareja o alguno familiar cercano son los que te tienen preparada su mejor especialidad todos los días. Pero para que podamos conocer tu respuesta te rogamos la dejes en la sección de Directo al paladar Respuestas y no en los comentarios de esta entrada.


¿Sois de los de hacer pizza en casa o de los que la compráis siempre hecha? La pregunta de la semana pasada


La semana pasada os consultábamos para conocer vuestros gustos acerca de la pizza. Queríamos saber si sois de los que hacéis la pizza en casa o bien comprabais pizza ya hecha. Creo que nunca en ninguna pregunta de la semana ha habido tanta unanimidad pues por goleada ha ganado la pizza casera sin duda.


La respuesta que más nos ha gustado ha sido la de Chesu que dice así:



Me gusta la masa fina y crujiente, así que yo la hago en casa, desde la masa hasta el tomate frito. Por cierto, siguiendo la receta de masa de pizza clásica de Directo al paladar.



El resto de ellas que también han estado muy bien, vienen a decir que donde esté una pizza casera que se quite lo demás, y además que la mayoría se han dado cuenta que al final siguiendo una buena receta y con un poco de maña hacer la pizza en casa no es nada complicado.


Con esto nos despedimos hasta la semana que viene, el próximo viernes tendremos una nueva Pregunta de la semana que plantearos. Mientras, ir dejando vuestras respuestas en Directo al Paladar Respuestas. ¡Hasta dentro de siete días!


En Directo al Paladar Respuestas | ¿Quién es el más "cocinillas" de tu casa? Imagen| Flickr




La noticia ¿Quién es el mas "cocinillas" de tu casa? La pregunta de la semana fue publicada originalmente en Directo al Paladar por Esther Clemente .









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Restaurante El Tiburón


Somos Restaurante El Tiburón, pertenecemos a la categoría de restaurantes que ofrecen la rica y variada cocina mediterránea en Águilas.

Contamos con personal experto en la elaboración de deliciosos platos. Visítenos y podrá disfrutar de nuestra variada carta tanto como de nuestros postres y bebidas.


Ilusión, esfuerzo y afán de superación son las máximas que rigen nuestro trabajo y nos permiten mantener una mejora constante en la calidad de nuestro servicio.




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Pollo picante con chocolate y almendras. Receta

Mole Poblano Dap


Me encanta la comida mexicana, así que de vez en cuando me preparado esta receta de pollo picante con chocolate y almendras con un aire a mole poblano, pero a mi estilo, aunque verdaderamente no tenga mucho que ver con la receta original.


Esta receta es un plato de sabores sorprendentes y que os invito a probar, pues aunque de antemano veáis una combinación de ingredientes un poco dispar, combinan finalmente a la perfección.


Ingredientes para cuatro personas



  • 4 pechugas de pollo, 4 cucharadas de tomate frito casero, ½ pimiento verde, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 70 g de almendras tostadas, ½ cucharadita de canela molida, 1 o 2 guindillas cayena, 250 ml de caldo de pollo, 20 g de chocolate negro, 7 cucharadas soperas de aceite de oliva, 1 cucharada sopera de vinagre, sal


Cómo hacer pollo picante con chocolate y almendras


Comenzaremos picando la cebolla menuda, el ajo picadito así como el pimiento verde. Ponemos una sartén al fuego con tres cucharadas de aceite y sofreímos las verduras durante unos minutos hasta que ablanden. Incorporamos el tomate frito casero y añadimos las almendras, dejamos que se cocine todo durante dos minutos y por último agregamos el caldo de pollo.


Echamos la canela y la cayena y dejamos reducir la salsa a la mitad a fuego suave.


Cuando la salsa se ha reducido añadimos el chocolate y el vinagre, y cocinamos durante otros cinco minutos más. Mientras, salteamos en otra sartén con un poco de aceite de oliva las pechugas de pollo cortadas en dados, las salamos y las dejamos que se cocinen durante cinco minutos a fuego suave. Reservamos en un plato.


Emplatamos los dados de pollo y los salseamos con la salsa que debe de tener consistencia de crema espesa. Servimos bien caliente.


Mole Poblano


Tiempo de elaboración | 30 minutos Dificultad | Fácil


Degustación


El pollo picante con chocolate y almendras se acompañará de arroz en blanco o bien si queréis darle un punto mexicano al plato, con unos triángulos de maíz. Podéis añadirle si os gustan, semillas de sésamo en el momento de servirlo para darle un plus de crujiente.


En Directo al Paladar | Pechuga de pollo con shiitake y cerveza. Receta En Directo al Paladar | Calabacines rellenos de pollo y piquillos. Receta




La noticia Pollo picante con chocolate y almendras. Receta fue publicada originalmente en Directo al Paladar por Esther Clemente .









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Aprovecha el Black Friday y equipa tu cocina. Recopilamos las mejores ofertas

Ofertas Black Friday


Hoy empieza la temporada de compras navideñas en Estados Unidos con su tradicional Black Friday, en el que las tiendas ofrecen suculentos descuentos para animar el consumo. Y como últimamente parece que imitamos todas sus tradiciones cual hermano pequeño, pues también tenemos Black Friday aquí.


De todas formas tampoco es cuestión de quejarse porque las tiendas hagan descuentos, y es que aunque la mayoría se centran en cosas de tecnología, también podemos aprovechar el Black Friday para equipar la cocina. Aquí hemos recopilado las mejores ofertas, que iremos actualizando a cada rato, ya que algunas tiendas como Amazon actualizan las ofertas cada hora.


Ofertas en Amazon


Empezaremos por el gigante Amazon porque es una de las tiendas online que más ofertas hace durante su Black Friday. Además hay que estar muy atento porque muchas solo duran una hora, y si parpadeas te lo pierdes. Veamos qué podemos encontrar de interesante a lo largo del día (hasta que no llegue la hora, no muestra el precio rebajado):




  • Cocotte Le Creuset (a las 10h). Una preciosa Cocotte de Le Creuset negra, de esas que quedan genial en las fotos.




  • Freidora Tefal Actifry mini (a las 11h). Para freír con menos aceite que las freidoras convencionales abiertas.




  • Exprimidor profesional Krups (a las 11h): Si por las mañanas necesitas un zumo exprimido de máxima calidad (y te sobra sitio en la cocina para otro trasto)




  • Microondas Candy Ego Creativa (a las 12h): Con su diseño colorido es perfecto para los que quieren un toque moderno en la cocina y están cansados de los microondas en blanco, negro o plata.




  • Juego de olla rápida WMF (a las 13h). Un juego de dos piezas de 22 cm de diámetro y capacidades de 4,5 y 3 litros. Para los que siempre van con prisa. Si no es el juego que queríais, hay otros a lo largo del día (4,5L a las 10 y 6,5L a las 16h)




  • Batidora Kenwood con accesorios (14h): Un kit muy completo para esta batidora de 800W que incluye todo tipo de brazos, recipiente y accesorios.




  • Yogurtera Severin (a las 16h): Esta no he podido dejar de mencionarla por nostalgia, que recuerdo hacer yogures con mi madre cuando era pequeño con una muy parecida.




  • Vaporera Rusell Hobbs (a las 17h): Si a estas alturas del Black Friday aún te queda dinero en la cuenta y sitio en la cocina (y te gusta cocinar al vapor, claro), puedes aprovechar esta oferta.




  • Mini crepera Severin (a las 18h): Estos de Severin apelan a nuestros más bajos instintos y recuerdos con esta mini crepera que la comprarás y usarás una vez, porque los crepes se hacen muy bien en la sartén, pero ahí lo dejo como última sugerencia del Black Friday de Amazon, aunque tienen más ofertas.




[En Actualización…]


Black Friday en El Corte Inglés


En El Corte Inglés también se apuntan a la moda del Black Friday, con ofertas en menaje y electrodomésticos de cocina, además de otros en moda, electrónica y demás. Estas son algunas de las ofertas más destacadas de su sección de menaje, con un 20% de descuento en muchos productos, y que estarán disponibles hasta el domingo en tiendas online y físicas:



  • Olla a presión Bra Star. Desde 53,56 euros para la versión de 4,5 litros hasta 72,76 la de 11 litros. Todas con un 20% de descuento.

  • Batería de Cocina Bra Efficient: Compuesto por cazo, dos cacerolas bajas y dos cacerolas bajas, por 158,20 euros, un 20% de descuento frente a los 199 euros que normalmente cuesta.

  • Batería de cocina Bra Profesional. Si buscamos una batería de cocina en acero inoxidable, esta es una buena elección. Cinco piezas por 96 euros en vez de 120 euros.


Estos son solo algunos ejemplos, pero pasaros por su sección Black Friday de menaje porque hay ofertas de muchas marcas como Le Creuset, Borboni, Joseph Joseph, Lekué


En el apartado de electrodomésticos de cocina también hay interesantes ofertas, tanto en grandes electrodomésticos como en pequeños. Mi recomendaciones son:




  • Frigorífico combi Haier: Es el que tengo yo en casa y estoy encantado de la vida. Además tiene un diseño muy minimalista sin lucecitas fuera ni tiradores (están en el lateral de la puerta), y los cajones son grandes y de muy buena calidad. Por 338,99 euros está regalada de precio, con un 29% de descuentos sobre los 479 euros que marcaba. Y te llevas una muy buena nevera de 1,88 cm de altura.




  • Robot de cocina Kitchen Aid: Si te van los cupcakes, no te puede faltar la Kitchen Aid, y ahora la puedes conseguir con un 26% de descuento, por 328,98 euros.




  • Cafetera para Dolce Gusto automática: Las cafeteras automáticas compatibles con Dolce Gusto suelen ser caras, pero puedes hacerte con una ahora al 50% de descuento, por solo 49 euros frente a los 99 euros que normalmente cuestan.




Black Friday en Media Markt


Una de las empresas pioneras en esto del Black Friday en España, y que no faltan a su cita cada año. Tienen ofertas en todos los departamentos, pero a nosotros nos interesan las de cocina. No hay muchas, pero las que hay son buenas:



  • Encimera de inducción Teka de 3 fuegos. Mucha gente mezcla en el mismo saco inducción y vitrocerámica, y no se explica porque la primera es mucho más cara. Aunque sin duda esta encimera Teka de inducción con 3 fuegos por 250 euros es una oferta muy interesante.




La noticia Aprovecha el Black Friday y equipa tu cocina. Recopilamos las mejores ofertas fue publicada originalmente en Directo al Paladar por minue .









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jueves, 27 de noviembre de 2014

¿Quién es el mas “cocinillas” de tu casa? La pregunta de la semana

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De nuevo viernes día de nuestra clásica Pregunta de la Semana. En esta ocasión nos vamos a fijar en aquellos de los nuestros a los que les encanta cocinar y todas aquellas cosas que giran en torno a la cocina. Aquellos que siempre están dispuestos a tenerte preparada su mejor especialidad, a los que no les da pereza hacer la comida y se lo curran para que el plato parezca de restaurante y además están atentos a las últimas novedades en lo que a gastronomía se refiere.


Hoy queremos que nos cuentes quién es el que en tu casa lleva la voz cantante en lo que a la cocina se refiere y es por eso que la pregunta de esta semana es la siguiente:




¿Quién es el más cocinillas de tu casa?

Me encanta cocinar y creo que soy la “cocinera oficial” de mi casa, reconozco que soy la que más disfruto metida en mi cocina. Cuéntanos si en tú caso eres tú también, o por el contrario tu pareja o alguno familiar cercano son los que te tienen preparada su mejor especialidad todos los días. Pero para que podamos conocer tu respuesta te rogamos la dejes en la sección de Directo al paladar Respuestas y no en los comentarios de esta entrada.


¿Sois de los de hacer pizza en casa o de los que la compráis siempre hecha? La pregunta de la semana pasada


La semana pasada os consultábamos para conocer vuestros gustos acerca de la pizza. Queríamos saber si sois de los que hacéis la pizza en casa o bien comprabais pizza ya hecha. Creo que nunca en ninguna pregunta de la semana ha habido tanta unanimidad pues por goleada ha ganado la pizza casera sin duda.


La respuesta que más nos ha gustado ha sido la de Chesu que dice así:



Me gusta la masa fina y crujiente, así que yo la hago en casa, desde la masa hasta el tomate frito. Por cierto, siguiendo la receta de masa de pizza clásica de Directo al paladar.



El resto de ellas que también han estado muy bien, vienen a decir que donde esté una pizza casera que se quite lo demás, y además que la mayoría se han dado cuenta que al final siguiendo una buena receta y con un poco de maña hacer la pizza en casa no es nada complicado.


Con esto nos despedimos hasta la semana que viene, el próximo viernes tendremos una nueva Pregunta de la semana que plantearos. Mientras, ir dejando vuestras respuestas en Directo al Paladar Respuestas. ¡Hasta dentro de siete días!


En Directo al Paladar Respuestas | ¿Quién es el más "cocinillas" de tu casa? Imagen| Flickr




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