Patrocinadores:
Azul Celeste
Palreal
Bazar Taller México
S.PELLEGRINO
Caligari
La Contra
Video realizado por:
Cero Ocho Diseño y Publicidad
– Frank Rivera
– Mauricio Orozco
– Francisco Pérez
– Juan Rivera
http://ift.tt/UQAxdn
Parece que la naturaleza nos ha jugado una mala pasada a los padres. Las verduras son algunos de los alimentos más saludables, pero también los más difíciles de conseguir que a los niños les gusten.¿Por qué es esto? ¿Por qué a los niños no les gustan las verduras tanto? ¿Qué pueden hacer los padres al respecto?Los seres humanos desarrollaron sus innatas preferencias gustativas cientos de miles de años atrás. En tiempos prehistóricos, la gente estaba en peligro de morir de hambre. Los alimentos demasiado dulces y ricos en grasa eran un hallazgo extremadamente raro.Los seres humanos desarrollaron el instinto de rehuir a las abundantes verduras y anhelaban las raras delicias como la miel, las larvas con alto contenido de grasa, o la grasa de la médula ósea que los mantendría con vida durante las hambrunas.Y aunque los niños todavía pueden aprender a comer verduras, será un gusto adquirido. Las que siguen son algunas razones de por qué a los niños no les gustan las verduras, y qué puedes… Leer más.
http://ift.tt/1xLgTg1
http://ift.tt/1qybdmJ
Un delicioso plato para servir en una ocasión especial es este pescado horneado con salsa verde y papas con romero. Esta además es una comida muy sana y baja en grasas que puedes incorporar sin problemas en tu dieta si estás cuidando tu peso.Ingredientes:500 gr de papas pequeñas (cortadas en rodajas finas)1 limón (cortado en rodajas finas)2 cucharaditas de cáscara de limón rallada2 cucharadas de romero picado3/4 de taza de aceite de oliva1 diente de ajo1 taza de perejil de hoja plana1 taza de hojas de albahaca2 frascos de alcaparras (enjuagadas y escurridas)4 filetes de 180 gramos de pescado de carne blanca y firmePreparación:Primero, precalienta el horno a 200º C. Luego, mezcla las rodajas de papa y limón, el romero y 1/4 de taza de aceite. Entonces, organiza todo en una sola capa en una bandeja para hornear y hornea durante 10 minutos.Mientras tanto, prepara la salsa verde. Coloca el diente de ajo, el perejil, la albahaca, la cáscara de limón rallada y las alcaparras en un… Leer más.
http://ift.tt/1tCug4f
http://ift.tt/1rW95cR
http://ift.tt/1rW94Wz
Hace años esta pregunta no hubiera tenido sentido, el pan se compraba en la panadería más cercana sin plantearse más cuestiones, generalmente era un buen pan elaborado en la misma panadería y sin diferencia de precio entre los distintos establecimientos. Pero ahora el panorama ha cambiado, hay pan en los hipermercados, en las fruterías, en las gasolineras, en los chinos, en las panaderías de diseño e incluso en las panaderías de toda la vida. Hay pan baratísimo, pan a precio normal y pan bastante caro. Por eso me gustaría plantearos esta pregunta de la semana.
Personalmente, desde que me introduje en el mundo del pan casero y aprendía a hacer un pan más que aceptable, me di cuenta de lo difícil que es, al menos en mi ciudad, encontrar un sitio donde comprar un buen pan. La verdad es que casi he tirado la toalla y ya lo compro donde me resulta más cómodo, eso si, llevándome bastantes disgustos. Y vosotros ¿Dónde compráis el pan? Me encantaría saber qué criterios seguís para hacerlo, si os fijáis en el precio, en la comodidad o en la calidad. Espero vuestras experiencias en Directo al Paladar Respuestas
La semana pasada, mi compañera Maria Jose pedía que echárais la vista atrás y le contárais quién os había enseñado a cocinar. De entre todas las respuestas recibidas, la más valorada ha sido la de baronrojo que nos contaba lo siguiente:
Mi abuela, no obstante me vi obligada a hacerlo desde muy niña ya que mi abuela enferma requería que se hicieran las labores de casa y en ella únicamente vivíamos mi hermana, mi abuela y yo. Lógicamente con el tiempo he ido aprendiendo mucho de otras personas y por iniciativa propia. La cocina cuando te gusta es fácil de aprender, claro está que el tener un buen maestro/a facilita las cosas.
Imágen | Salva Barbera
En Directo al Paladar Respuestas | ¿Dónde compráis el pan?
–
La noticia ¿Dónde compráis el pan? La pregunta de la semana fue publicada originalmente en Directo al Paladar por Lola Homar.
via Directo al Paladar http://ift.tt/1qwym9h
http://ift.tt/1qwzQ3n
