Ensalada de tomate y judías verdes con aliño de anchoas. Receta

Ensaladas frescas y llenas de vitaminas son las ideales para ahora que empieza el calor, así que creo que la ensalada de tomate y judías verdes con aliño de anchoas que os traigo hoy os va a encantar porque combina lo bueno de las verduras con un sabor delicioso que incorpora la vinagreta.

Aunque las ensaladas suelen ser de lo más rápido de preparar en la cocina, esta necesita unos minutos más porque lo ideal es marinar las verduras un rato con el aliño, pero estoy segura de que vais a opinar como yo, que vale la pena.

Ingredientes para cuatro personas

• 400 g de tomates cherry, 150 g de mezcla de variedades de lechuga, hoja de roble, espinaca y rúcula, 200 g de judías verdes redondas en conserva, 2 dientes de ajo, 8 filetes de anchoa, 90 ml de aceite de oliva, 60 ml de vinagre de sidra, 30 g de queso parmesano, sal, hojas de albahaca fresca.

Cómo hacer ensalada de tomates y judías verdes con aliño de anchoa

Comenzaremos partiendo los tomates cherry a la mitad y dejándolos en un bol, añadimos las judías verdes en conserva, salpimentamos.

Ponemos una sartén al fuego y añadimos el aceite, las anchoas y los ajos laminados, cocinamos durante cinco minutos hasta que los ajos estén dorados. Retiramos del fuego y añadimos el vinagre, removemos y vertemos encima de los tomates y las judías. Dejamos marinar durante media hora.

En una ensaladera colocamos las lechugas, salamos, vertemos por encima las verduras con el aliño de anchoas y decoramos con unas lascas de parmesano y unas hojas de albahaca fresca. Servimos rápidamente.

Tiempo de elaboración | 40 minutos Dificultad | Fácil

Degustación

La ensalada de tomates y judías verdes con aliño de anchoa es una opción estupenda como primer plato ligero o cena. Si queréis un sabor más pronunciado en el aliño solo debéis añadir mayor cantidad de dientes de ajo o filetes de anchoa.

En Directo al Paladar | Salpicón de pulpo. Receta En Directo al Paladar | Ensalada piamontesa. Receta

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La noticia Ensalada de tomate y judías verdes con aliño de anchoas. Receta fue publicada originalmente en Directo al Paladar por Esther Clemente.

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Conoce porqué Huntington Park es considerada la “cuna de los inmigrantes” en California

http://ift.tt/1hjQT2W – Con cerca de 70.000 habitantes la ciudad de Huntington Park, al sur del Condado de Los Ángeles en California se presume con justa razón ya que diariamente transitan más de 100 mil personas entre sus calles, comercio, restaurantes y un sinnúmero de lugares.

Huntington Park es y ha sido una de las ciudades hímenes de la migración latina de donde han salido además grandes personalidades como Rosario Marín, exalcaldesa de esta ciudad y extesorera de los Estados Unidos.

Según Rosario Marín, medio mundo a través de toda la nación han escuchado hablar de Huntington Park, porque si no han sido ellos los que han pasado por esta ciudad ha sido algún miembro de su familia.

Cientos de mexicanos han visto crecer varias generaciones de compatriotas, caribeños, centroamericanos y demás inmigrantes de diferentes nacionalidades latinas en Huntington Park, como el caso de Charles Bonaparte, propietario del restaurante “El Gallo Giro”, icono de la comunidad latina que de una manera u otra han pasado por Los Ángeles California.

A lo largo de diez cuadras en Pacific Boulevard se pueden encontrar más de 600 establecimientos comerciales lo que lo convierten en uno de los corredores económicos más importantes no solo de California sino también de los Estados Unidos.

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The Silence – “Doorway” (2012) – videoclipe oficial

Direção — Rodrigo Chevas

Produção Executiva — Bruno Tozzini

Fotografia — Cassiano Zoboli

Pós-produção — Marco Loschiavo

Roteiro — Bruno Tozzini e Rodrigo Chevas

Argumento — Bruno Tozzini, Tiago Hóspede, Ricardo China

Música — Tiago Hóspede, Ricardo China

Elenco — Mateus Verdelho e Ana Luisa Bittencourt

Montagem / Edição — Rodrigo Chevas, William Sernagiotto, Marco Loschiavo, Bruno Tozzini

Apoio Especial – MOVIE & ART:

Direção de Produção — Ricardo Castro

Assistente de Câmera 1 — Marco Chile

Assistente de Câmera 2 — Anna Julia Santos

Assistente de Câmera 3 — Aline Lata

Assistente de Direção — Sofia Aquino

Makeup — Dani Ferrarezi

Eletricista 1 – Paulão

Eletricista 2 – Bahia

Ajudante — Rodrigo Beraldo

Motorista de Produção — Mário

Agradecimentos especiais:

Carol Dantas e Movie&Art, Douglas Kuruhma, Restaurante Rodeio, Phillipe Bertrand, Roberta Van de Velde, Romero Cavalcanti, Marcelo Proença/DM9DDB, Agência Lema, João Mosterio, Marcelo Maritan.

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Visita a Cuba octubre 2013

La banda sonora de este video corresponde a la música en vivo con la que muchos grupos de música cubana entretienen a los turistas en restaurantes, hoteles, en la calle, etc.

Ellos son grandes músicos y es por eso que este video es mi pequeño homenaje a estos artistas.

Trabajé con una cámara Canon 7D y un lente 18 – 135.

Todas las tomas están hechas con cámara en mano.

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Restaurante Enna: el ‘ombelico’ de Sicilia en Medellín

Es posible que la antigua ciudad de Enna, o como le llaman los italianos, el ‘ombelico’ de Sicilia esté más cerca de lo que los colombianos piensan. Se trata del Restaurante de comida italiana Enna, ubicado en el municipio de Envigado, a pocos kilómetros de la ciudad de la ‘eterna primavera’: Medellín, Colombia. Hoy te contaremos los detalles de este lugar.Sabores italianos para los paisas La verdadera inspiración de este lugar es la cultura y los sabores de aquella zona del mediterráneo llamada Enna. Este restaurante es una de las apuestas que los colombianos hacen a la cocina italiana.Se trata de un ambiente cálido y acogedor, que además de ofrecerles a sus comensales los platos más tradicionales y variados de Italia, los invita a disfrutar de una amplia variedad de licores, sangrías, vinos y cocteles diseñados especialmente para maridar con los alimentos que cada uno elija.¿Qué comer en Enna? Enna ofrece una amplia variedad de entradas y opciones para compartir que van desde… Leer más.

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RESTAURANTE EL ARPONERO

El Restaurante cuenta con un área de piscina de agua salada, para niños y adultos, con espacio para poderse cambiar y baños separados.

Como indica el nombre es un restaurante dedicado a la cocina de pescados y mariscos frescos, traídos por los pescadores de Boca de Yuma.

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Red Bull Breaktime Session

Embed code not found. Red Bull Breaktime Session que rolou na UFPR, setor agrárias, em frente a fila do Restaurante Universitário! Quem almoçou por ali esse dia teve um almoço um tanto quanto agitado, com a Banda Perna Leiga!

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