Frëims: sándwiches cuadriculados

Estamos hablando de comida argentina.

Una cafetería de especialidad con buena comida.

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Cómo hacer el arroz sushi perfecto

Hacer arroz blanco es uno de los básicos de la cocina. Sin embargo, hacer arroz para sushi es completamente diferente. Su método de preparación es un poco más larga que la forma de preparar el arroz occidental, aunque es esencial para que nos quede un sushi bien hecho, sabroso y rico.A continuación veremos la forma tradicional de hacer el arroz sushi perfecto. Buscamos que quede con la textura característica que le permite permanecer estable en un roll y en un nigiri, como también que se conserve por más tiempo y más sabroso fuera de la heladera.De todos modos, este arroz sushi no se tiene por qué usar solamente para hacer los rolls o nigiris; se puede comer como acompañamiento de cualquier comida.Ingredientes:(Para 4 porciones)2 tazas de arroz estilo japonés: Es importante usar esta variedad de arroz y no la más común de grano largo. El japonés tiene un grano más corto y grueso que el arroz convencional, y se comporta de forma bastante diferente a la hora de cocinarlo.1/4 taza de… Leer más.

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Platos para una cena romántica

El día de los enamorados es la ocasión perfecta para poner a prueba tu creatividad culinaria y crear algunos de los mejores platos para una cena romántica. Puedes hacer platillos salados, riquísimos postres y darte algún que otro antojo que siempre está permitido por estas fechas.Hoy te propondré una pequeña lista de delicias. ¡Hay recetas para todos los gustos! Échales un vistazo y decide cuál de ellas pondrás en práctica. ¡Estoy segura que todas quedarán exquisitas!Recetas saladasBrochetas de pollo, panceta y hongos Unas ricas brochetas de pollo, panceta y hongos pueden ser un excelente platillo principal. Es muy sencillo y solo requerirá unos pocos ingredientes que de seguro podrás conseguir muy fácilmente en cualquier tienda a muy buen precio. ¡Pruébalas! No te arrepentirás, lo prometo.Filetes de pescado al horno con papas y salsa blanca Si buscas un platillo un poco más trabajado, este rico pescado al horno con papas y salsa blanca sin duda es la mejor opción. Se trata de una… Leer más.

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Platos para una cena romántica

El día de los enamorados es la ocasión perfecta para poner a prueba tu creatividad culinaria y crear algunos de los mejores platos para una cena romántica. Puedes hacer platillos salados, riquísimos postres y darte algún que otro antojo que siempre está permitido por estas fechas.Hoy te propondré una pequeña lista de delicias. ¡Hay recetas para todos los gustos! Échales un vistazo y decide cuál de ellas pondrás en práctica. ¡Estoy segura que todas quedarán exquisitas!Recetas saladasBrochetas de pollo, panceta y hongos Unas ricas brochetas de pollo, panceta y hongos pueden ser un excelente platillo principal. Es muy sencillo y solo requerirá unos pocos ingredientes que de seguro podrás conseguir muy fácilmente en cualquier tienda a muy buen precio. ¡Pruébalas! No te arrepentirás, lo prometo.Filetes de pescado al horno con papas y salsa blanca Si buscas un platillo un poco más trabajado, este rico pescado al horno con papas y salsa blanca sin duda es la mejor opción. Se trata de una… Leer más.

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Pasta con brocoli y crema

A todos nos gusta la pasta, sin importar si son los más pequeños de la casa o los adultos. Si hablamos del brócoli, la cosa cambia, porque es todo lo contrario: niños e incluso adultos se rehusan a comerlo; pero es sano, nutritivo y delicioso. Por eso les traigo esta receta de pasta con brócoli y crema, para que todos puedan darle una chance al brócoli que tanto me gusta.Además, esta receta, es demasiado fácil de preparar como para negarse a probarla. Te aseguro ahora que su sabor te encantará y querrás darle al brócoli una segunda oportunidad. Aprende ahora esta receta y dinos qué opinas tú.Ingredientes:250 gramos de pasta de tu preferencia1 cabeza de brócoli1 cebolla mediana1 cucharada de mantequilla fría4 dientes de ajo1 cucharada de aceite de oliva200 gramos de crema de lecheEl jugo de 1 limónSal y pimientaQueso parmesano ralladoPreparación:Para preparar pasta con brócoli, calienta agua en una olla grande, debe tapar por completo la pasta y tener espacio para que se cocine… Leer más.

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Horóscopo de quesos (2)

Estamos hablando de comida argentina.

Quizás nuestro gusto por los diferentes tipos de queso esté escrito en las estrellas (o no).

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Restaurante Los Cigarrales, un pedazo de Toledo en Madrid

En pocos sitios se come una perdiz a la toledana tan auténtica como en Los cigarrales, que en Toledo son fincas señoriales de recreo y en Madrid es el restaurante de Valeriano Fernández. Un auténtico embajador de la tierra que dejó hace ahora medio siglo, en el puente de Toledo, justo en el lugar donde estuvo el cine Praga. Hoy saboreamos el éxito que ha cosechado Valeriano, un toledano en Madrid.

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