Tercer y último capítulo de la miniserie televisiva sobre las Estrellas Michelin de nuestra Comarca del Maestrazgo. En el entorno una entretenida charla-debate que se grabó en las instalaciones del Gran Hotel Peñíscola, se habló de la gastronomía como importante elemento diferenciador, dinamizador y desestacionalizador de destinos turísticos que buscan alternativas o complementar el Sol y Playa. Fue todo un placer para nosotros compartir estas reflexiones con dos grandes cocineros “estrellados Michelin” como Raúl Resino (Chef del Restaurante Raúl Resino) y Vicent Guimerà Sales (Chef del Restaurante L’Antic Molí) – con Julio Vidal Labernia y Francisco Javier Ribera Van-Daalenhttps://ift.tt/2KKbcxs
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