Hoy vamos a preparar la receta de cochinillo al horno, jugoso por dentro y con la piel bien crujiente, con una receta adaptada a los hornos domésticos ya que la tradición castellana para hacer el cochinillo es asarlo utilizando un horno de leña.
Una de las fromas en que más me gusta para cocinar este ingrediente es la receta del cochinillo cuchifrito, porque su doble textura crujiente en el exterior y casi mantecoso en el interior, me parece deliciosa. Algo similar vamos a conseguir si hacemos esta receta.
También te recomendamos
Conoce a los principales roles, campeones y habilidades en League of Legends
Ángel León arrasa en Madrid Fusión con sus crustáceos de cáscara comestible y su morena-cochinillo
Los mejores restaurantes (y bares) para comer los clásicos que nos encantan
–
La noticia
Receta de cochinillo al horno jugoso por dentro y con la piel bien crujiente
fue publicada originalmente en
Directo al Paladar
por
Pakus
.
via Directo al Paladar https://ift.tt/2qYZ02R
https://ift.tt/2Jlc0agvia WordPress https://ift.tt/2Jlc0ag
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Gracias por dejar tu comentario en: Los mejores sitios para comer delicioso.
Espero regreses pronto.