Los chefs Jon Giraldo (Colombia) y Jaime Lieberman (México), fundaron Spoonik en el 2015, el restaurante clandestino más cool de Barcelona. En su visita a Madrid, quisimos conocer sus inicios y que nos contaran sus nuevos planes en la capital madrileña. Spoonik es el primer restaurante neurogastronómico, que nace bajo la premisa “Comer en la casa de un chef”.
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