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miércoles, 21 de marzo de 2018

A Força do Negro – Chefes de restaurantes reconhecidos pela excelência

Jornal da Record – TV Record – 08/01/2018
Horário: 21:45h

Apresentadores:
Adriana Araújo e Celso Freitas

O Jornal da Record exibiu entre os dias 08 e 12 de janeiro de 2018 uma série de reportagens, A Força do Negro, para mostrar que, apesar do racismo e desigualdade ainda existentes, muitos negros podem celebrar conquistas importantes. São pessoas que venceram o preconceito e estão escrevendo uma história de sucesso.

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Na quinta-feira (11/01/2018) a reportagem conversou com o chef Alencar, um dos mais renomados do País, e com Marcelo Ribeiro, carioca que vendia balas na Central do Brasil. Ele iniciou um curso de culinária no Senac, dividindo o tempo de estudo com o serviço nas ruas, e conseguiu fama e destaque, passando pelos maiores restaurantes do Brasil.

# Jornal da Record – A Força do Negro
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