Después del primer ataque Nochebuena-Navidad, volvemos con la planificación del menú de Nochevieja y muchas ganas de celebrar la salida del año. Una ocasión para disfrutar con amigos y familiares, procurando relajarnos y no tener que estar pendientes de la cocina. Para conseguirlo os proponemos estas gambas al cava, una receta fácil y sabrosa con la que os vais a chupar los dedos (literalmente).
Quien dice gambas al cava, dice también gambones o langostinos. Estos últimos son más económicos, así que podemos abaratar el coste y disfrutar igualmente de este entrante tan fácil y rico. El cocinado del marisco en el horno es una manera fabulosa de prepararlo, queda jugoso, se prepara de un tirón y no se ensucia más que una bandeja. Una receta que, por muchas razones, es para no dejar pasar.
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Gambas al cava. Receta fácil para la cena de Nochevieja
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Carmen Tía Alia
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