Luis García es uno de dos hermanos, dueño y administrador de Garcia’s Seafood Grille, un restaurante familiar que lleva sirviendo al público por dos generaciones y que está ubicado en la ribera del río Miami, en el corazón del área metropolitana de la ciudad de Miami. Rico en historia y tradición, el restaurante de los García es reconocido y considerado como un lugar típico para ir a comer mariscos en la Ciudad del Sol. El restaurante se destaca por su ambiente acogedor, aunque energético, su menú y su pescadería. Mantente atento pues el Panamei Journey llegó a la cocina de los García.
Acompaña a Luis mientras prepara uno de los platos principales del restaurante de los García, un filete de pargo en salsa de cilantro, mientras nos habla sobre la familia, la comida y nuestra obligación de proteger el océano.
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