“Cocinar es soñar” Restaurante ElMandela, Le Cordon Bleu, Auara

El 20 de febrero se celebra el ‘Día Mundial de la Justicia Social. Ya son 10 los años que lleva la ONU centrando la atención en erradicar la pobreza y promover el empleo pleno y el trabajo decente, la igualdad entre los sexos y el acceso al bienestar social y la justicia social para todos.

Para celebrar un día tan especial Le Cordon Bleu, de la mano de AUARA, impartió hace unas semanas una Master Class a miembros del equipo del restaurante El Mandela, bajo la tutela del director técnico Erwan Poudoulec con el objetivo formar a jóvenes africanos en el oficio de la hostelería bajo el lema
#cocinaressoñar.

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