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viernes, 28 de octubre de 2016

Arañas cupcakes. Receta de Halloween

Directo Al Paladar Aranas Cupcake 01

Hay recetas de Halloween, como estas arañas cupcake, que parecen especialmente pensados para los más pequeños. Lo que más me gustó de ellos es ver la carita de sorpresa de mis sobrinos de 4 y 3 años cuando se los presenté en una bandeja, les costó unos minutos cerrar la boca, los justos para dar cuenta de ellos.

Os propongo que paséis una tarde divertida con ellos y que preparéis juntos esta receta. Puede que alguna araña tenga una pata menos o un ojo de más, pero os aseguro que disfrutaréis un montón preparándolas…y degustándolas.

Ingredientes para 24 cupcakes pequeños

Ingredientes para las magdalenas: 115 g de margarina a temperatura ambiente, 200 g de harina, 1/2 sobre de levadura de repostería, una pizca de sal, 150 g de azúcar, 2 huevos grandes, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 125 cl de leche.
Ingredientes para la decoración: crema de avellanas y cacao, fideos de chocolate, ojos de azúcar y regaliz negro cortado en tiras de unos 4 cm.

Cómo hacer arañas cupcakes

En un bol cernimos la harina, la levadura y la sal. Aparte, batimos la margarina y el azúcar. Agregamos la esencia de vainilla y los huevos uno a uno, mezclando bien después de añadir cada uno. Incorporamos los ingredientes secos y la leche alternativamente en 3 partes, comenzando y terminando con los ingredientes secos, batiendo lo justo para que quede todo unido.

Rellenamos 3/4 de cada molde de cupcakes con la masa y horneamos durante 15-20 minutos a horno precalentado a 180ºC o hasta que pinchando con un palillo éste salga limpio. Retiramos del horno y dejamos enfriar completamente sobre una rejilla.

Una vez hayan enfriado, untamos con crema de avellanas y cacao la superficie de cada cupcake, espolvoreamos con fideos de chocolate, colocamos dos ojos de azúcar e insertamos el regaliz para formar las patas de las arañas.

Paso A Paso

Tiempo de elaboración | 60 minutos

Dificultad | Fácil

Degustación

Esta receta de arañas cupcakes es ideal para servir en la merienda, si os sobra alguna arañita podéis guardarla en la nevera para que no se reblandezca demasiado. Seguro que pasaréis una divertida festividad de Halloween con esta simpática propuesta ¿Os animáis?

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