Recorremos un valle que casi un cuarto de siglo después del cierre de todas las instalaciones mineras, sigue manteniendo la huella que la industria del hierro y del carbón ha dejado en sus tierras y en sus formas de vida. Y es que junto a los pueblos que forman su municipio, Sabero aun conserva la herencia de una actividad que dio trabajo a más de 1500 personas en el valle. Bar Restaurante Rosario en Sabero y Bar los Pelayos en Olleros, han sido nuestros lugares para reponer fuerzas en la zona.
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